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伦敦地下世界London Underworld
★★★★★
如果您正在寻找精致餐饮,那麽安布罗斯的伦敦新据点就是您最佳选择。虽然其他的安布罗斯分店迎合更接近庶民阶层的顾客,但安布罗斯伦敦店位於伦敦市中心的高档场所,是寻求宜人晚餐的饕客的首选。
marshall,carter 与 dark 公司的销售代表向我推荐安布罗斯伦敦店,在详尽享受他们推荐的一系列所费不赀的餐厅,以及在安布罗斯餐厅享用他们认证的选择──像是时令烹火鸟之後,我认为这个新场所与那些餐厅相当,是精致餐饮的理想选择。
真的,我对此场所毫无疑虑。服务无可挑剔,彬彬有礼;餐点烹调与上菜都相当迅速,而且每道餐点的味道都令人愉快。虽然价格高昂,但所有餐点的稀有性已经足够证明花费有所根据──世上还有甚麽地方可以让人有机会享用克拉肯卵,或是让活龙在桌边服务? 安布罗斯伦敦店提供的体验和全世界其他地方都不同,也找不到可与之相比的体验。
我点选的菜肴(在他们的优质套餐菜单中,我发现有很好的选择和价格)是焙烤马铃薯虫、月球格吕耶尔起司火锅、龙炎热烤阿拉斯加,选配一瓶赤变珍藏。每道餐点都精心准备,而且确实美味无比。
虽然烤马铃薯虫让我想到了一种不同类型的饮食场所──那种迎合较低阶顾客的场所,但我发现它的料理工作非常出色,并且这种虫的奇特起源弥补了基础题材的问题。(不自然地随着概念性马铃薯基础物质产生,可能是由马铃薯的概念性理型中大量生产。因此,这是一道菜肴最好的实行方式。)
关於安布罗斯伦敦店我唯一的负面评语是:我无法吃掉所有东西。因此,我热切期待下次访问。
三波特兰时报three portlands times
★★★★☆
从三波特兰通过波特兰岛入口可轻松抵达,到达伦敦火车站之後只需要再走一小段路。订位名单目前不长,但预期会迅速增长──可能需要提前几个月联系。
服务无可挑剔,食物搭配。
每道餐点都有素食选择,虽然通常只有一个选项。合乎需要的完整菜单应包含更多选项。
菜单上的一项选择──焙烤马铃薯虫──应该要更清楚地标示为非素食。虽然餐点由植物物质组成,但那些植物物质是先前有感知能力的有机体。餐点有附上培根,应该要注明即使不加培根也不是素食。
昨日普切塔的味道和现代的版本并没有显着差异。除了番茄的味道略有不同以外,其他风味都相似。
Alexylvan 汤味道适当。食谱可能来自别的世界,但是它的风味符合这个世界。
五感义大利细扁面弥补了前两道的平庸。完全是陌生的经验而且相当愉快。但不会推荐所有人品尝。
众神珍果是一个很好的选择,其名称和所供应的水果相称。全方位的精选。
精致的千年梅洛葡萄酒和昨日普切塔形成对比。另类时间起源对於这项食品更有效,充分地补充和增强它。葡萄酒与其他餐点搭配得很好。
圣杯the holy Grail
★☆☆☆☆
在吃了四菜套餐之後,我碰到了一生中最严重的腹泻。我点了焙烤马铃薯虫、永恒炖肉、蘑菇镶蟹肉还有龙炎热烤阿拉斯加。
那天晚上我回家後很快就发生了。几乎就在我刚到家的时候,我受到肚子里这种可怕的疼痛冲击,然後我尽快冲向我的浴室。我接下来的三个小时在绝对的痛苦中度过,因为我的肠子彼此撕裂,再将它们自己绑回去,而且就像普罗米修斯一样,无情地重复了这一过程一百次。
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