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也许是机缘巧合，那天，御膳房端来了皇上、皇后吃完的菜。
张姓御厨发现，一向他做的拿手好菜五香茄子，一般都被吃掉得很多。可是，那天晚膳期间，却没有人动筷子。
张姓御厨觉得很奇怪，他想是不是他没有做好，或者说有人吃腻了，不喜欢吃了。
正在他纳闷的时候。西太后的大总管安德海进到了御膳房。
安德海进来，对正在收拾锅碗瓢盆的张姓御厨说：“张厨师，您快点煮点姜汤，贵妃娘娘（当时西太后还是贵妃）胃里不舒服，需要喝点姜汤，暖暖胃。”
真是说者无意，听者有心。安德海说完这句话的时候，他当时可能也没有在意，他已经把皇宫里的秘密给泄露出去了。
可是张姓御厨却知道了这个秘密，他做的拿手好菜，原来是贵妃娘娘最喜欢吃的菜，当时可把张姓厨师高兴坏了。
他想，如果有一天贵妃娘娘知道了这道五香茄子菜是他做的，说不定会赏他许多银两，弄不好还有可能给他赏一件黄马褂，到时候，他就可以衣锦还乡，扬宗耀祖了。
现在想来，真有点后怕，他不但没有得到西太后赏赐的黄马褂，还要把自己的命搭进去，真是不值得的，不知道祖上哪辈子造了孽。
张姓御厨做好了他人生中最后的这道菜，五香茄子。看着茄子，他心里揪心的疼，自己能不能活到西太后吃完这道菜，他自己也很难说清楚。
他清楚，现在端华一定派人在监视着他，他不可能跑掉的。再说，他也跑不到哪儿去，还不如坐在这儿听听天由命，也许老天爷看着他可怜，会放他一马的。
晚膳端上来了，看着晚膳，西太后心里非常高兴，自从踏上回京的道路，她就再也没有吃到过自己喜欢喜欢吃的那道五香茄子菜。
今天这些御膳房的人，怎么会知道她想吃这道菜了，真得感谢一下这位御厨，他太了解我的心思了。
当然，西太后是不能喜形于色的，她也不能说出来，宫里是有宫规的。
为了防止别有用心的人干一些别有用心的投毒事情，皇上、皇后是不允许自己点菜的，也不能表现出自己喜欢吃那道菜的表情来。
所以，西太后只能在心里默默地想，知我心者这位御厨也。她心里还是比较感激这位御厨的。
西太后可能没有想到，那道她喜欢吃的五香茄子菜，就是她的催命符，她只要一动筷子，就命丧黄泉了。
晚膳马上开吃，西太后给站在自己身边的宫女用眼色示意了一下，宫女立刻就懂得了西太后的意思，她今天想吃五香茄子。
宫女拿起筷子，刚把夹菜的筷子放到五香茄子的盘子里，准备给西太后夹菜。
突然，安德海说：“皇太后，您不能吃这道菜。”
夹菜的宫女吓得啪地一声，把筷子扔在了桌子上，差点大声尖叫起来。
坐在晚膳桌子边的所有人，一脸惊诧和懵逼地看着安德海。安德海您胆子也忒大了吧。
一个奴才怎敢阻挡西太后的用餐，即使你是西太后身边的大红人，也不能在这种场合耍你的威风吧。
西太后太了解安德海了，安德海对她绝对的可靠忠诚，日月可鉴。
安德海不让她吃这道菜，就有不让她吃这道菜的原因。
“小安子，你说说，今天本宫为什么不能吃这道菜？”
“回皇太后娘娘的话，奴才认为今天的这道五香茄子菜，一定有问题，不能吃。”
“为什么？你说说理由。”
“启禀皇太后娘娘，你想，现在是深秋，天寒地冻，有没有什么绿色温棚，我们又处在回京的途中。内务府早已说了他们准备的物资只能供应三天，早已没有了新鲜的蔬菜。”
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