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程洲回道: 「自我爹娘去世之後,我總會遇上些衣服破損的境況,便自己一針針練了。你平日下廚用及手腕和兩臂的地方極多,這護腕能避免受傷。我怕做個淺色的,你擔心會染上油污不願多戴,才選了這深色料子,你若不喜歡,我再做個別的。」
「不用不用,這個很好。」蘇宛搖了搖戴著護腕的手,感覺這護腕是越看越喜歡,心想著下回也得送個什麼回禮才行。
二人一路到了書院,在去學堂與庖廚的分岔路上道了別。
蘇宛才到庖廚,又被眾人恭賀了一番之後,剛走至灶前,小廝便將一帖子遞了上來。
她無奈地將接下帖子,暗道這些酒樓真是鍥而不捨,連書院都追來了,誰知一將帖子打開,上頭寫著玉京酒家四個大字。
駱聞倒是聰明,也只有他才會想辦法將這帖子送到書院來。
帖子上洋洋灑灑寫了不少字,大意是祝賀蘇宛江南美食大會得了魁首,午後邀她去玉京酒家一敘,亦有些想請她幫忙的小事。
這玉京酒家的帖子,蘇宛打算去赴約,畢竟駱聞是從京城來的,做的也都是些京城菜系,一定對京城開食肆的相關之事頗為了解,能從他那打探些消息也是不錯的。
做好了決定後,蘇宛便著手忙起書院的午膳來。
江南一方的口味較為清淡,蘇宛自打在書院當廚以來,還從未做過較為辛辣的菜,今日她便打算從最基礎的青椒肉絲做起,看看這書院裡的人是否吃得慣。
她將新鮮的豬肉切成不厚不薄的細條,再將青椒切成絲,將鍋燒熱後倒入油,將青椒炒香,再加入肉絲。調味料僅需放入鹽便可,若是加了些別的,肉質的鮮甜便會被掩蓋。
將炒好的青椒肉絲裝盤後,她又忙活了近半個時辰,才將書院的午膳做好。
既要去玉京酒家,在吃食上駱聞自是不會虧待了她,蘇宛便沒在書院進食,直接去了酒樓。
大概是駱聞早就囑咐好了門口的小二,蘇宛一遞上帖子,小二便畢恭畢敬地將蘇宛領到了頂樓一雕有嫦娥月奔的雅間前,輕叩響了門,揚聲道: 「掌柜的,姑娘來了。」
「讓她進來罷!」
小二得令開了門,躬身垂眼見蘇宛走了進去,方重新掩上了門。
蘇宛進了門,見這雅間極大,中間養著一潭池水,落了一棚假山,池水的正上方還鑿開了頂,有日光灑了下來,光芒暈染開來,景象格外別致。
再往裡走,便是一條足以容納十人的修長方桌,應是紅木材質,鮮艷潤澤。
駱聞正坐在這方桌的上首,手還握著茶杯,見蘇宛走近了,拍了拍身旁的位置道: 「蘇姑娘,還請就座。」
蘇宛便也不推辭,走至駱聞選定的位置坐了下來,接過他遞來的茶杯,說道: 「你這雅間甚是精妙雅致,不過這桌案如此大,等會可是還有別的客人?」
駱聞笑道: 「今日就蘇姑娘一個客人。」
「那也太浪費這雅間了!」蘇宛不禁嘆道。
駱聞搖搖頭,解釋道: 「此回我請蘇姑娘來,是為一事。我這玉京酒家在烏莊開久了,也算頗負盛名,只是仿佛走到了死路一般,實難再進一步。既酒樓身在江南,我便想著也增添些江南菜系,畢竟這才是烏莊人自出生起便習慣的味道,不知姑娘覺得如何?」
入鄉隨俗,倒也沒錯,蘇宛點點頭: 「自是可以,難怪公子令胡大去江南美食大會,可是讓他偷師學藝去了?」
「哎!」駱聞拿起羽扇,狀似要拍蘇宛一下,怪道, 「這學習技藝之事怎麼能稱作是偷師學藝呢!胡大那日看了不少地道江南廚子燒菜,自個又回來鑽研了不久,今日我便讓他做了幾樣菜,你這個烏莊人來嘗嘗,提點幾句,看看日後能否加在食單中
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