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那你觉得做服务员最主要的是什么？”
“呃……服务员最主要的肯定是服务吧，还有礼貌。”
“嗯，这是最基础的，问你个问题，如果客人喝醉了酒，对你无理取闹，你会怎么处理？”
我听到这问题，心里第一个反应就是，给他脑袋一酒瓶，但想了想这样肯定过不了面试，于是改口说道:“我会礼貌的，耐心询问并尽量帮客人解决他不满意的问题。”
“嗯，很好，那如果你这样都解决不了呢？甚至他动手打了你？”
“我会第一时间摆脱现场，并来向您报告事情原委，相信经理一定不会让您员工受到委屈。”
“哈哈哈，好小子，还会将我的军！”经理大笑了起来。
“行，给你说一下我们这里的待遇，前三月底薪1100元，提成和所有员工一样，包一餐夜宵，住宿舍，你还有其他问题吗？”
没想到这就被录用了，我看了经理划线那么多人，还以为应聘有多难，听着被录用后赶紧连声谢过了经理。
第二天，我收拾好东西，六点钟准时来到酒吧，领班是位广西男人，长得很像我一个有出息的堂哥，但他没有我堂哥那身气质。他先带我来到男换衣间，并给了我一个柜子的钥匙，让我把行李先放在换衣间，我换好衣服后，又带我来到打卡机前帮我办了一张硬纸卡，并教我怎么使用打卡机，接着带我来到二楼一台电脑前注册了工号，并教我怎么使用这个工号点单，搞完了这一切后，把我领进一间包房，此刻，包房里还坐着好几个服务员，他让我跟他们坐到一起去。
“好了，今天开始直到未来的一个星期，你们每天要在班前卫生做完，走训过后，来到这里，不干别的事，就一个，背酒水单和走训条例，谁要是一个星期还背不下来，那就对不起，只有请你另谋高就，大家明白了吗？”
“明白！”我们大声说道。
“拿出你们的笔记本来，我说，你们记，好记性赖笔头。”
没想到读书时不当一回事的东西，今天却成了影响我生存的阻碍，我记性很差，从来就没顺利的背出过一篇文章，这可怎么办？管他的，说不定就像之前当保安背车牌一样简单呢？为了保住工作，拼了！
“今天先背我们酒吧主场洋酒，积丹尼，388元，送六支软饮。”
沙沙沙，每个人都认真记录着，旁边一个男的碰了我手一下:“哥们儿？这个什么单离怎么写的？”
“好像是积单离吧？我也不知道什么玩意儿，应该这么写。”
领班见我们两个土包子这样，赶紧意识到可能不懂专业术语的人还多，于是出去拿来几本菜单，两三人一份，放在我们面前。
“积丹尼，是口语，如果你们服务的人是鬼佬，那就要注意他们的吐字归音了，国语翻译是杰克丹尼，价格388元，送六支软饮，是本酒吧主场洋酒，每瓶提成三十块。”
听到有提成，大家瞬间来了兴趣，我也一下子就记住了这款酒，但还是有个疑问，于是问起了领班。
“领班，这个软饮又是个什么玩意儿呀？”
“就是饮料。”
“哦”
“那鬼佬呢？”听我问完，有几个服务员笑出了声，其中还有两个女的。
“你第一次来广东？”领班问道。
“不是啊，来这边都待挺久了。”
“好吧，鬼佬就是外国佬，以后你自己要多补习下广东话。”
“好的，领班。”
然后他接着给我们介绍其他的洋酒以及各种酒水和小吃提成。
走出包房后，领班给我们一人找了个带着上班的师傅，我的师傅是个男的，年纪正好大我一岁，叫孙飞，我叫他飞哥，人挺有
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