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料准备好以后，孙静言先将鱼劈开，片成薄薄的片儿，这个刀有些不顺手，再加上她现在的力气还是比不上成年以后，所以片鱼也没那么轻松。
片好鱼，用盐、蛋清、胡椒、胡椒粉等将鱼腌好，然后去准备其他的东西。
等她将其他的配菜都准备好以后，鱼也腌的差不多了。
先将鱼骨和鱼头下锅炒制好，然后盛出来，再下姜蒜等炒酸菜，加入辣椒和鱼骨鱼头，焖好以后，将鱼骨和酸菜捞上来，下鱼片过水，煮熟，再捞出来放在酸菜和鱼骨上，最后再用姜蒜辣椒和油等做出一锅热辣辣的汤汁，浇在鱼片上，放上一点香菜，就做好了。
尹爱莲一直在注意孙静言做酸菜鱼的动作，没想到孙静言竟然做的那么好，十分熟练的样子。
在鱼做好的时候，酸菜鱼的香味不仅充满了整个房间，还飘到了外面。
孙二华刚到门口，就闻到了家里飘出来的香气，立马觉得肚子咕咕叫起来，迫不及待地将车子推进了门。
全家人都到齐了，大家迫不及待地开饭，酸菜鱼的香味，已经引得馋虫按捺不住了。
连尹爱莲都不得不承认，女儿的这一手厨艺自己赶不上。比如这酸菜鱼，自己就不会做。
作者有话要说： 一号到五号参加日万活动，所以这五天都是万字更新，因此是两更变一更万字，谢谢大家，么么哒~
☆、赚钱新门路
酸辣可口的酸菜鱼, 不仅让全家胃口大开, 也让这顿晚饭温馨舒畅了不少。
别说在外面忙活了一天的孙二华和尹爱莲, 连孙连胜也是飞快地吃完了一碗饭又盛了一碗。
“静言，你怎么会做这个酸菜鱼的？”尹爱莲觉得奇怪, 因为她自己不会做, 这么复杂的菜式，孙静言是从哪里学来的呢？
孙静言将嘴里的鱼骨吐出来, 说：“在程奶奶那儿学的, 程奶奶教了我不少菜式, 以后有机会的话, 做给你们吃。”
以前孙静言就在家里说过，程奶奶烧菜很好吃，而且会做很多菜式。
“你都钻人家厨房去啦？”尹爱莲十分意外。
孙静言说：“在别人家吃饭, 不好意思坐着等吃，就去他们厨房帮忙洗洗菜，切切菜咯。程奶奶说，颖慧不太会烧菜, 希望能多教教我呢！”
程奶奶确实是说过这话，不过看到孙静言的水平以后, 便没有这么说过了。
尹爱莲点点头，算是解开了心中的疑惑了。
孙二华高兴地说：“静静聪明又能干, 还懂礼貌，所以很招别人喜欢，这也是很正常的事情。”
尹爱莲听了这话, 心里不太认同，面上倒是没有表现出来。
就在一家人热热闹闹地吃晚饭的时候，门被推开了，丹丹伸了个头进来。
尹爱莲一看，便招呼说：“丹丹啊？吃饭了吗？”
丹丹挤了进来，手里还端着饭碗，说：“在吃呢，你家做了什么菜啊，好香好香啊。”
虽然张阿姨一张嘴巴很讨厌，但是丹丹这孩子心性单纯，除了有些好吃懒做以外，倒是没什么大毛病，所以孙静言也不讨厌她。
尹爱莲向来爱面子，此时便招呼丹丹说：“今天做了鱼，酸菜鱼呢！你快来尝尝。”
丹丹便端着饭碗跑到桌前，尹爱莲拿过她的碗，给她夹了好几块鱼肉，丹丹顿时高兴得笑得眼睛眯起来：“好香，看上去好好吃啊！”
尹爱莲说：“吃吧吃吧，很好吃的。”
丹丹说：“我要端回去给爸爸妈妈都吃，阿姨，你做饭越来越好吃啦！”
难得嘴巴还挺甜，幸亏没遗传到张阿姨那搬弄是非的爱好。
尹爱莲不好意思地说：“不是我做的啦，是你
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