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他叫麻三儿将烤好的野猪整个放入盘中，用极细小的钢锯将猪身锯成片状，最后又淋上一层厚厚的蜂蜜，才叫上菜。麻三儿本欲跟着下人一并到前厅探探路径，然他刚一走出月亮门儿便被兵丁喝住了，再也不能前进半步。他只好怏怏的回到后厨，博敦白见状，还以为他是担心自己的手艺，便开口笑道：
“傻徒弟，别看那些个厨子各个忙的满头大汗，其实啊，他们都是白忙活。不信你就看着吧，今儿个要是没有赏银，我就不当这个师傅。”
果然，时间不大，又有一名戈什哈喘吁吁的跑来，手中举着一封银子，高声叫道：
“哪位是王举人府中的博大爷，我家主子有赏，赏银二十两。”
博敦白急忙躬身上前，拱手道：
“小的便是博敦白，又烦劳您跑了这一趟。赶明个儿我给您老买一双“琦铉号”的皮子鞋穿穿，那个才叫得劲儿呐。”
这名戈什哈笑道：
“博大爷您说笑了，小的要是穿了琦铉号的鞋就该掉脑袋了。您老今后常来常往，我们是后会有期的。”
说完他便将银子放在案板上，转身又跑了出去。博敦白得意洋洋的揣了银子，向着麻三儿一摆蒜头儿脑袋，道：
“徒弟，咱走吧，也去喝两盅去。”
说完他就在其他厨子羡慕的目光里出了后厨，带着麻三儿回了王举人府。
这一夜麻三儿辗转反侧，夜不能寐。他的头脑中忽而显出瘦脸儿的样貌，忽而又换成师傅的容颜，两者交替闪现，使他无法入眠，直至外头天光发亮，他才略略睡了一会儿，便起身去打扫庭院了。
接下来的日子波澜不惊，悠忽间过去了一个多月，天气也入了盛夏了。这段时间里，他在博敦白的指导下学会了些做野味儿的厨艺，不论烧、烤、炒、蒸、酿都做得有模有样，只要博敦白不在身边儿，他便偷偷露上两手儿，解解自己心头的馋瘾。
然而有这么一天，营官府的戈什哈刘爷突然前来造访。他原本是想着请博爷到自己家中做几样拿手菜给老母祝寿的，却因官微职小，比及见了面又有些难以启齿了，只好转而邀请麻三儿去他的家中掌勺。
博敦白当然明白“宰相门前七品官”的道理，立刻满口应承下来，另外他的心中也清楚得很，这几回他带麻三儿去营官府，得了银子都是被自己独吞了，故而也想让麻三儿能借此机会，出去捞些外快。麻三儿则在临行时向博敦白借了那把剔骨钢刀，此刀是由玉钢折叠锻打而成，坚硬且锋锐无比，在平时麻三儿就惯用它剔骨、剖鱼，端的是爱不释手。
但等他按照一众街坊的指点找到刘爷家的时候，方才知道，这位刘爷其实也不富裕。他住的不过是三间陈旧的尖顶民房，院中圈养着鸡鸭和一条黄狗，使原本不大的院落显得更加局促、狭小了。家中也只有老太太和刘爷夫妇三人而已，他们没有子女，是户光身汉，这个就连街坊的孩童都知道得一清二楚。
见了此番情形，麻三儿不由得暗讨道：
“怪不得请我来掌勺，倘或是请了博敦白，就连谢银他也是给不起的；不过这倒是个结交刘爷的好机会。他是府里的看门人，若是能和他交了朋友，那以后出入瘦脸儿的府宅可就方便多了。”
想及此处，他一面和出门来迎他的刘爷打了招呼，一面毫不迟疑的进了厨下，熟练的扎起围裙，准备动手炒菜了。刘爷原想着麻三儿是自己请来帮忙的，怎么着也得先进屋坐坐，待喝了一盏、两盏茶后，再请他下厨；不料这位小兄弟甫一进门便直奔厨下，性子竟是如此爽利，不觉将对他的好感又添上了几分。