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管家邓云，邓云决定每人每天限购1斤（汉代1斤=250克），以防止盐的价格被炒高。这引起了王铈的更加不满，他决定找机会彻底打败邓家盐铺。刚刚王家找来了几个地痞流氓，打算破坏邓家盐铺生意。他们刚刚邓家盐铺前闹事，恐吓顾客，导致盐铺的生意受到了很大的影响。邓晨到来之前，地痞们刚刚溜走。
邓晨心想，王铈这个心胸狭窄、手段狡猾的小人，居然为了自己的利益不择手段。小爷我记下了，等诗会结束之后一并收拾你。
离开盐铺，邓晨来到位于县城北门，靠近农田的邓氏粮铺。店铺内部堆满了各种粮食，麦、稻、黍、菽、稷等品种齐全。因靠近农田，货源充足，生意兴隆。
接着邓晨来到了县城中心，繁华的商业街有邓氏三家铺子。一家经营布匹的，生意不错，客流量大；一家豆腐坊，店铺内部简单朴实，豆腐、豆花和豆浆等食品摆放整齐；还有一家宿舍（就是客栈）和酒舍，这两个铺子场地大，干净整洁，因地处繁华地段，客源充足，生意兴隆。
邓晨挨个进去找掌柜了聊了聊，又找账房要了账本看了看。发现他们的账本却都是流水账，这种记录方式并不科学，没有汇总，缺少明细，容易造假账，而且查账很难发现造假。于是，邓晨决定推广现代会计报表，以提高账务管理的准确性。
尽管在与王铈家的竞争中遇到了一些麻烦，但是邓晨并不气馁。他相信，只要自己新产品问世，一定能战胜竞争对手，取得巨大的成功，关键是铺子不够啊。
于是邓晨跟管家邓云交代：“在城中心客流大的地方多盘几家铺子，不管什么铺子都可以，我有用处。”
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