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正泰並不是和他們開玩笑說大話,他說有辦法賺錢就是有辦法賺錢!
「少爺,您準備再賣幾道菜譜啊?」
韓忠冷靜下來,他走到韓正泰身邊和他商量道:「要不少爺,剩下的菜譜我們不要賣了。」
菜譜這類技術對於這個時代的人來說可是能夠傳家的寶貝,韓正泰賣一道籌集路費還情有可原,再多賣,可就有些浪費了。
畢竟,這菜譜可是可以生金蛋的母雞,將它賣了,這不是殺雞取卵麼!
「對啊,少爺,一百兩我們省省也夠回去的路費了。」韓左點了點頭附和道。
「我自有打算。」
韓正泰擺了擺手,賣幾道菜譜對於他來說並不算什麼。
他又不傻,真正下金蛋的寶貝他怎麼可能輕易賣出去。
韓左等人見韓正泰心意已定,心中微微有些惋惜,倒也沒有繼續再勸了。
韓正泰根據廚房現有的食材,一共準備了八道菜譜加上一道主食。
八道菜譜,一共六道葷菜,兩道素菜。
葷菜除了鹽水蝦之外另外還有白斬雞、鹽水鵝、三套鴨、松鼠鱖魚、熗虎尾。
這些都是淮揚菜中非常知名的菜色,也都符合清河縣這邊本地人的口味。
至於兩大素菜則是大煮乾絲和素十香菜。
別因為這兩道是素菜就小瞧了它們,這大煮乾絲算得上是淮揚菜當中的看家菜,甚至被評為江蘇十大經典名菜。
至於這素十香菜,這是過去揚州寺院在每年春節的時候給施主家送禮的必備菜餚,因為味道鮮美,所以流傳了下來,成為了揚州春節獨特的家常菜。
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