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理羊云舒碰都没碰，全程看着，然后整个羊划刀，调料腌肉，现代那些调料云舒到处找齐，逛完云城整座城才找到孜然，
其余的很好找，有的还是在后山采的，自己种了辣椒，葱，姜蒜，肉抹好调料放在一旁腌入味些，然后烧烤炉，烤炉是云舒自己用砖砌的，一个半人高的圆形烤炉，有点像烧瓷，只是虑简单，烧得温度差不多就将羊倒挂，里边加入炭，，烤了差不多两个时辰才好，
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其余的很好找，有的还是在后山采的，自己种了辣椒，葱，姜蒜，肉抹好调料放在一旁腌入味些，然后烧烤炉，烤炉是云舒自己用砖砌的，一个半人高的圆形烤炉，有点像烧瓷，只是虑简单，烧得温度差不多就将羊倒挂，里边加入炭，，烤了差不多两个时辰才好，