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复的肯定比粮价快,而且很快会高出正常价格。
这是因为猪肉跌价其实是一锤子买卖,这次是因为养猪农户都没办法喂猪了,便一气把猪卖了,再加上大家吃不起肉,这才有了价格大跌。但是猪卖完了呢?到时候再吃猪肉要从哪里来?
猪可是要从小喂起的,又不能一个晚上催发出来。
吃肉的人总是存在的,你吃不起不代表人人都吃不起,到时候猪肉价格必然走高。若是再碰上干旱停止,想都想得到猪肉会涨价到什么地步。
正是因为这个原因,王氏打算买一些肉存起来——这甚至比买粮食还积极。因为买粮食还可能亏,突然粮价降下来什么的。但是现在在最低价的时候买肉,那是绝对不会亏的,因为肉价几乎没有下跌的余地了。
肉铺老板听了王氏的话,赞道:“嫂子有眼光,会过日子!现如今啊,一般的人家都没有这种眼光,只知道拣价高的去抢,粮价都高成什么样了,却每天天不亮去粮店排队。可怜我这肉铺,亏本做生意,关键是他们还不来。”
肉铺老板当然是站在自己这边说话的,关于为什么大家回去蜂拥买粮食,而肉铺前头门可罗雀只字不提。
“嫂子,我和你还有大哥说,现在正是猪肉最贱的时候,要是真想买,半扇猪肉打不住,干脆买一整头猪回去。”
王氏想也不想拒绝:“半头猪就够了,一整头猪半年也吃不完!到了年底还不是要买猪肉做腊肉,那也不能省啊!”
现在买下的猪肉需要立刻处理做成咸肉,这些肉当然没办法保存到过年的时候转成腊肉。因此到时候买年猪做腊肉的事依旧省不了,因此王氏因该是按照家里消耗肉的情况来购买猪肉。
实际只需要半扇,那就绝不会多买——即使它再便宜。这同时也是一位主妇应该学会的心态,不然在买东西的时候总会不知不觉多买很多。
肉铺老板依旧不肯放弃,用他的三寸不烂之舌劝说。只不过他遇上王氏算是白瞎了,她可不是那种听到优惠、便宜就昏了头的女人,所以对肉铺老板提出的进一步便宜、抹零头,送各种各样的猪骨汤、猪杂完全无动于衷。
最终老板也只好放弃,等到猪杀完了,半扇猪肉和一些猪骨头猪杂放在了赵吉拉着的板车上。猪骨头和猪杂当然是送的了,就算赵家并没有意思买一整头猪,可是半头猪加上一块板油也是大生意了,怎么可能不拿下一些优惠。
本来半扇猪肉足够店家派人送上门了,不过王氏与老板道:“不用你们送,我们家出门带了板车的。”
板车是一种可以靠人力拉动的车,不大不小很适应普通人家生活。这在农村很多见,在城里却不多。这是因为城里生活方便,平常普通的沉重货物店家自然会送货上门。而更多需要车的人家,大多会买骡马,置上一辆配套的车,这也用不上板车。
赵莺莺家是以前就有的,这一回也是翻了杂物间才找出来。
不为了别的,就为了不被人知道地把东西买回去——不然为什么要跑到不熟的肉铺买猪肉?
王氏是被前些日子来借钱借粮的人家给烦到了,想到如果大张旗鼓地把肉买回去一定会被人知道。虽然现在肉价低,那也只是相对猪肉本身而已,相对粮食而言它依旧是贵的。
在大家吃粮都吃不起的时候,你家却买了半扇猪肉,就算不往深了想,这也不是什么好事儿吧,到时候说不定麻烦更多。只要想到这个,王氏就起了防备之心。
买完了肉赵家一家人却不是马上回去,这可是一辆板车,平白无故推出去算什么?这时候兵分两路,赵吉和赵蒙去一家小布庄拿要染制的布料。赵莺莺赵蓉蓉和王氏则是去平常去的店铺,卖绣活儿的卖绣活儿,卖绸的卖绸。
天上不下一滴雨,这样干旱那
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