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犹豫了一下,周欣还是夹起放入碗里,然后夹了鱼腹部一块鱼肉,这个位置没有鱼刺,而且鲜嫩,放进口中的时候,周欣张大了眼睛,好嫩,入口即化!
再夹,一条巴掌长的鱼几口就被吃完,“方洋,这是什么鱼啊?怎么这么好吃?”
方洋转过头,见周欣意犹未尽的咋着舌,两眼直盯着黄骨鱼,“这个是黄骨鱼啊,好吃吧,在岭南那边比较多,一般是五六月份最好吃了,不知道怎么回事,今天在超市有卖,就买了一点。”
“黄骨鱼啊!没听说过,不过真是好吃哎,小姨你快吃点,尤其是这个汤!”,周欣给倪素琼挖了半碗汤和一条鱼,就盯着倪素琼看,一副你不吃我就不罢休的样子。
倪素琼无奈,只好夹了一块鱼腹肉,要不怎么说是一家人呢,两人都喜欢鱼腹肉,理由还是一样,没刺!
刚刚入口,整块鱼肉就化为热流流入腹中,倪素琼眼睛大亮,香!
看着两人的迷醉样子,方洋感觉好笑,“也不是什么珍稀鱼类啊,这个叫黄骨鱼,也叫黄鸭叫,全国各地都有养殖的,岭南人喜欢吃,含有丰富的维生素E,多吃可以延缓衰老,而且味道相当棒。”
倪素琼点头,记住这种鱼,下次可以买点,看方洋的煮法,就是简单的水煮,关键是这鱼味道好,吃起来带感。
方洋将精力放在小龙虾上面,几乎是三十秒消灭一个,吃的满嘴流油,嘴巴上红通通的,看起来很带感的样子。
周欣看着直咽口水,“方洋,这小龙虾会不会很辣呀?”
“也不是很辣吧,考虑到不知你们不是很吃辣,我用的辣椒酱,辣中带点甜味,只要不是嗦着吃,都没问题,我剥一个你吃啊!”
方洋熟练的剥了一只小龙虾,递给周欣,“来,你尝一个,保证你会爱上小龙虾的!”
周欣接过小龙虾,去壳以后的小龙虾白皙透亮,满满的胶原蛋白,一看就充满诱人的食欲。
轻轻的咬了一口,小龙虾q弹嫩滑的虾肉在齿间跳跃,没有想象中的特别辣的辣味,反而辣中带一点甜味。
周欣的眼睛眯起,“好吃,你再给我剥几个!”
方洋边给周欣剥虾边对倪素琼道:“倪姨也吃几个,要我给你剥吗?”
倪素琼摇摇手,“我自己来,我在湘南那边也吃了几次小龙虾,虽然不是很习惯吃辣的,但吃一点也没问题的。”
拿起盘中的小龙虾,掐头去尾,三两下就把一只小龙虾剥的干干净净,“味道挺不错啊,没有湘南那边的辣,而且还有点甜味,挺合北方人口味的!”