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“小当，快点过来，谢谢陈叔。”
秦淮茹伸出纤纤玉手，接过了一小袋粮食，白皙的脸颊上绽放灿烂的笑容，对着小当招招手。
小当闻声，仰着洋溢朝气的脸颊，兴奋的小跑过来。
走到了两人的身前，对着陈明志微微弯腰，感激道：“谢谢陈叔。”
“好，乖孩子，不必这么客气，都是邻居，互相帮忙是应该的。”
陈明志性子温和，优雅有礼，嘴角噙着淡淡的微笑。
“好了，就不送你们了。”
目送着秦淮茹母女离开。
小当还多看了几眼暖暖和团团，看着那小白兔，鸡鸭鹅，恋恋不舍。
秦淮茹眼角余光扫了一眼，同样也很羡慕。
可惜，这等富裕人家的日子，她们注定是过不上了。
“丫头，你们玩归玩，要注意安全，可别摔跤了，爸爸去做好吃的给你们吃。”
陈明志关心地嘱咐着她们，听到她们清脆的回声。
“知道了，爸爸。”
这才进屋，去厨房继续忙碌。
饭已经在煮着了，留意时间和火候就行，这个不急。
菜肴方面。
暂时也没其他想法。
看了一眼丰富的食材，那就先弄一个鲜红菇炖鸡吧。
将从市场买来的新鲜鸡肉，用清澈微凉的井水清洗一遍。
清洗干净，放在砧板。
取来了菜刀，将鸡肉剁成块，为了好看一点，尽量均匀一些，大小一致。
完事后就从塑料袋取出新鲜的红菇，用清水洗干净。
这些菌子都长得挺成熟的，粉嫩多肉。
清洗干净后，将红菇放入砂锅，加入适量的水，开火炖开。
一边可以进行另外的工作。
取来配料姜，清洗干净，切片。
慢慢的切，不急不躁，动作温和，这本身就是一种享受的过程。
有好的心情，才会有好的刀功技术。
喜欢做美食，其实喜欢的就是这种心态，这种做菜带来的平静感。
刀子有节奏的切在砧板上，听着这匀称的清脆声，全神贯注，认真专注，心无旁骛，除此之外，没有任何的闲杂琐碎事，就好像沉浸在这个无忧无虑的状态中，如同听雨，仔细的感受片刻的安宁。
还有切姜的手感，脆脆的，一刀到底，令人畅快，心情愉悦。
切完姜片，起锅烧油，油温上来，烧开后就放姜片下去翻炒，炒香姜片，光闻一口，就感觉到贼香，令人食欲大增。
这一系列的每个过程，陈明志都做得很认真，就好像正在玩着游戏。
他做菜就是图一个享受。
不急不躁，没有功利，没有急于成果，就如同遛娃。
炒香了姜片后，就放入鸡肉，炒干鸡肉的水分。
加入适量的盐入味。
再倒入酱油上色。
最后把炒好的鸡肉铲入砂锅。
用小火炖半个小时。
基本的工作都完成了，等时间就行。
这个时候又可以做另外一道菜了，搞点猪寸骨。
寸骨洗干净，剁成块。
加入油、盐、酱油、老抽、料酒、胡椒粉等调料品，抓匀腌制半个小时。
准备少许豆豉，待得寸骨腌制入味后加入豆豉拌匀。
取来蒜头，蒜剥去衣。
准备工作完成后，起锅，锅底放油，放入蒜米。
炒香后，把猪寸骨放入锅内，不需加水。
小火闷制，三四十分钟。中途翻一下。
等两道菜都可以出炉了，加入
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