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第44章 高薪聘请 (第2/2页)

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苏怜一起用饭,毕竟他还有些事想请教这小娘子。谁知阿吉却忽然极有礼貌地提醒道:“贵客,请用饭吧。”

言恒看了一眼这孩子,忍不住笑了——孩子的口水都快掉出来了,还一本正经地请客人用饭。

恭敬不如从命,言恒只好依着主人家的规矩,端起碗慢慢吃了起来。

那苏娘子做了四个菜,言恒一样尝了一筷子,便放下碗不吃了。

张见山见状,道:“山野吃食粗鄙,是不是不合大东家的胃口?”

言恒站起身,窘迫地一拜,道:“文定今日逾矩了,望主人家不要怪罪。文定今日确实有疑难事想请教娘子,不知可否再请娘子出来相见?”

张见山笑道:“有何不可。”便又将苏怜唤了出来。

张见山笑道:“怜儿,我们与言大东家不打不相识,今日就不必拘礼了。”

“哦。”苏怜垂首应了一声,乖乖地坐下了。

她那副委屈小媳妇的样子装得可真像,就连张见山都啧啧称奇,几乎快忘了平时这家伙在家里是如何上蹿下跳、上房揭瓦的了。

上次见她,这苏娘子伶牙俐齿的精明样子还深深刻在言恒脑中。这样厉害的女子竟然被她家汉子收拾得服服帖帖,言恒心中对张见山更是佩服得五体投地。

他还记得上次这苏娘子本想讹他十两金子,也是张见山出言喝止,那小娘子便乖乖作罢了。

“娘子,文定有一事请教。”言恒拱手道,“按说我那鹿鸣轩的大厨也是从京城有名的食府延请的,可不知为何,这做出来的菜与娘子的手艺一比,顿觉寡然无味。娘子可曾在何处拜师学艺?”

苏怜淡淡然道:“承蒙大东家抬爱。妾身何曾拜师学艺,这些家常菜都是自己瞎琢磨做着玩儿的。您要说这食府大师傅做的菜寡淡无味,那确实是再平常不过的事情。”

听到她后半句话,言恒却有些怔然。“娘子何出此言?”

苏怜道:“您那食府接待的都是达官贵人,贵人门下馆子吃的不是食物,而是身份。大厨们为了彰显菜色贵重,自然要下百倍功夫。一条鱼蒸出来只消半刻钟,却要花上一刻钟的功夫去装点,端上桌的时候早就过了最佳赏味时间。这料理食物很简单,便是要品其原汁原味。大师父们为了炫技,便免不了在烹饪上多加步骤;加的步骤越多,菜品就离原味越远,所以不好吃也是正常的。”

张见山心道,原来如此。幼时,他家里也是延请名厨,可是做出来的菜一点儿也不好吃,他还以为自己生来对食物没什么特别的欲望,原来都是因为做菜的过犹不及。

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