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以防當天人太多,元心宇還從倉庫中多搬了很多椅子出來,讓客人們可以不用站著排隊。元心宇第n次感慨,如果抽到了空間獎勵多好,一些空餘的地方就可以正式放上餐桌了。
到了店慶這天,一切都如元心宇所願,都在按部就搬地進行著。為了喜慶一些,元心宇在這天自己也穿了一套新定製的暗紅色復古長衫,袖口處還有暗金繡紋。仔細看的話,會發現是一隻卡通貓的形象。
剛開業的時候,元心宇會在門口歡迎客人的到來。當幼崽廚房裡面位置坐得差不多了,元心宇才趕緊去換了衣服開始做菜。
一些小幼崽們發現了幼崽廚房又換了新模樣,都好奇地張望著。而另一些小幼崽則開始和小夥伴們一起打打鬧鬧,熱鬧得仿佛已經過年了一樣。
元心宇則在後廚準備他的新菜品——蟹黃粉絲煲,這也是他在yon平台上店慶通知里所預告的新菜單。而毫無例外的,新品依舊是很多人的優先選擇。
元心宇熟練快速地將洋蔥、包菜切成絲備用。熱鍋涼油,元心宇將已經切成末的蒜姜放進去爆炒,出香味後再放入蟹黃,繼續翻炒後出鍋盛出。
事先已經準備好的粉絲則倒入沸水中煮個幾分鐘後就可以撈起來,放在一邊。另起一鍋,元心宇再次放入適量的油,調至中火將粉絲倒入鍋中翻炒,火不能太大會讓粉絲粘鍋。
元心宇加入了適量醬油讓粉絲上色成功後再加入蟹黃、鮮蝦仁一起炒制,等到最後再加入包菜和洋蔥一起混合再快速炒幾分鐘就可以出鍋了。
這蟹黃粉絲煲的味道,聞得元心宇都要餓了。香氣撲鼻,色澤艷麗,看起來就讓人饞涎欲滴,怕是連大人都忍不住想要跟小幼崽們搶食了。
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