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第55章 如此这般 (第3/4页)

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?”

“你想吃什么?”

“狮子头吧,多加点粉,能多吃好几顿呢。”

“别那么小家子气,这不是浪费好肉么,我们直接做红烧肉……”

“红烧肉?”赵小满眼里露出期待,“哥,红烧肉我只是听过,从来没吃过。”

随后,她眼睛眨巴眨巴的,有些不确定地问道:“哥,你会做红烧肉么?要不咱们去找找傻柱哥?”

赵定胜摆手拒绝了,请傻柱来做饭?那不是还要再分出去一点肉?

自己好不容易来的肉,才一斤多,哪够这么多人吃。

“放心,我会做,我早就和人请教过了。”

赵小满拍着手,既然哥哥说会做,那就一定会做,从小到大,她就没见自家亲哥说过大话。

“你先帮我把这些菜给洗了吧,待会三大爷也来咱们家吃。”

赵小满点点头,戴上袖套,将赵定胜带回来的菜先去洗了。

赵定胜自己则是专心对付这块五花肉。

前世的时候,他也会做不少菜,虽然比不上专业厨师,但是也是在短视频上跟着国宴厨师学的。

为了做好这顿红烧肉,赵定胜还特意拿出了点过年用的糖,既然要好的,那就不能吝啬。

他开始忙碌起来。

先是将五花肉切方,葱姜蒜备好,再将大料、桂皮、花椒封进纱布中。

接着,他就加油添糖,先做出红烧肉的糖色来,再把肉放下煸炒。

加温水、加料酒,做开后就用小火开始慢炖。

沁人的肉香从锅里慢慢飘出来,让赵定胜闻得也一阵心旷神怡。

这年头,普通人能吃到肉就不容易了,能吃到国宴做法的红烧肉更是没有。

在洗菜的赵小满是第二个闻到肉香的。

她满足地闻着肉味,嘴里不停地在咽口水。

一想到等等久能吃上肉了,她内心雀跃无比。

这可是她第一次吃红烧肉哇……

后院的人也很早就闻到了这股浓郁的红烧肉味儿。

聋老太坐在易中海家中,看着眼前的玉米粥,胃口也没了。

一大爷易中海将这看在眼里,说道:“老太太,等等我就去找赵定胜要点肉来,你是院里的老祖宗,又在一个后院,他多少都得孝敬你吧。”

聋老太吞咽了下口水,点点头。

“中海啊,那就辛苦你啦。我没看错人啊,你是时刻在为我着想的。这么久没吃肉了,我身子骨都有些受不了了。”

易中海点点头,眼中露出冷色。

昨天赵定胜让他颜面大失,今天,可以借着聋老太的面子,再来敲打敲打对方。

虽然他不是管事大爷了,但是余威还在,院里的人也都继续管他叫一大爷。

那条五花肉,怎么也得给看在聋老太的面上分上个二两吧。

又能讨好聋老太图她死后的房子,又能吃上肉,实在是一举两得。

……

中院正屋里,傻柱也扒拉着北边的窗户,半趴在床上,使劲地嗅着。

作为一个厨师,他一闻,就知道赵定胜在做什么菜了。

“玛德,赵定胜这小子出手真阔啊,都做红烧肉了……”

傻柱跟八大楼的师父学过艺,这道红烧肉他也会做。

“他什么时候会做红烧肉的?这小子平时有机会学做这道菜么?”

“不对,这道红烧肉是怎么做的?怎么做起来比我师父做的还要香?”

傻柱以前在鸿宾楼跟着何大清的师兄学做川菜,对方虽然不是国宴厨师,但也是八大楼的老师父了。

但赵定胜做的红烧肉,怎么可能闻起来

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