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解。
然而，虽然牛奶在中国受到了广泛关注，但也面临着一些挑战。其中包括乳制品安全问题、乳糖不耐受等个体差异以及乳制品价格较高等因素。针对这些问题，相关部门和企业应加强监管和品质控制，并通过技术创新和市场竞争来提高产品的可负担性。
总而言之，在中国人对健康饮食重视程度的提升下，牛奶作为一种优质的健康饮品得到了越来越多人的青睐。它不仅提供了丰富的营养，还与中国传统文化和中医养生理念相结合。尽管面临一些挑战，但通过持续的努力和创新，牛奶行业有望为更多人带来健康和幸福。