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第238章 他们的省份怎么没完没了? (第1/2页)

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这首诗的名字是《他们的省份怎么没完没了》,作者是美国一个知名诗人,同时也是饮食专栏作家。

秦椒第一次知道这首诗,是艾瑞克在网上看见,兴高采烈在休息时间读给后厨大家听,因为这是一首写中国菜的诗。

他们的省份怎么没完没了?

如果他们还没完,我们就有理由烦恼。

很久以前,这里只有广东菜。

(很久以前,我们很容易欢乐开怀。)

但不久来自四川的食物来到我们面前,

让广东菜彻彻底底走出了人们视线。

我们对四川菜大唱赞歌,

尽管麻婆豆腐可以把你的舌头辣穿。

“听啊,这是不是就像是在说我们?”艾瑞克乐呵呵地说,“麻婆豆腐,熊猫饭店的灵魂!”

当然,美国的中餐发展比英国更快,也更丰富,所以这首诗还有后面的内容。

四川之后是上海,

咕噜咕噜吃的包子里面居然还有汤?

然后是湖南,那可是某人出生的地方,

……

行吧,我们以为已经品尝了全部,而这时

一个全新的省份——福建冒了出来。

……

我们还以为已经品尝了全部,而这时

一个新的省份——福建,却不期而至。

……

不仅艾瑞克眼睛亮了,后厨新招的几个本埠华人也好奇地问秦椒,诗里提到的这些省份都有什么代表菜,味道如何?真的能压到我们所做的川菜吗?

秦椒一一讲解,先说辣椒炒肉、剁椒鱼头、再说毛氏红烧肉和浏阳蒸鸡蛋。又讲肉燕、鱼丸、面线糊、海蛎煎……还没讲到真正的大菜佛跳墙,艾瑞克已经在狂咽口水了。

一个年轻的帮厨也若有所思:“我奶奶的故乡就是湖南,难怪她一直怀念那里的食物。”

“嘿,我有个想法!等到明年的美食节,为什么不能多找几个省份的餐馆……”艾瑞克痴笑着描绘美好蓝图。

“接下去还有什么美食省份?快念下去!”许灵珊催促道。

“我看看……瞧啊,每当一个新的省份出现——”他声音嘎然而止,脸上的笑容消失。

“艾瑞克?”秦椒隔着蒸汽,看见男孩困惑地挠了挠脑袋。

“我怎么感觉有点儿不对劲儿?还是美国人的英文用法和我们不一样?”

最后他还是结结巴巴地念完了这首诗。

瞧啊,每当一个新的省份出现,

它都令人紧张,也让我们心头胆寒的为之一颤:

难道每一个我们欢呼雀跃的新发现

都会显示出有一个省份在背后出现?

所以我得承认,我们有时候真的十分怀念

那些只有炒面的日子,而不必心有忙乱,

因为我们从不曾直面这样的危险。

遇到如此多的省份,还真的不多见。

他们的省份怎么没完没了?

```

“他说的危险是什么意思?是指中国菜的品种太多吗?”诗念完,艾瑞克看看静寂的后厨众人。

“你可以把这个危险当成是一种夸奖。”许灵珊笑笑说,“就当是好吃的太多,诱发了作者的选择障碍。”

艾瑞克松了口气,又开始心驰神往:“真羡慕美国人,他们已经有了这么多省份的中国菜。”

“伦敦也会有的。”秦椒拍拍他的胳膊。

美食节上投石问路成功后,现在已经有一家酸辣粉,一家重庆小面在伦敦开业,很快还会再开几家火锅店和川菜酒楼。

伦敦的中餐世界,再也不

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