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第九十九章 猪肝汤 (第1/2页)

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“呃!怎么能劳累巫给暖春送鲫鱼汤?”山昆一僵,拔腿就想往自家奔去,长夏眼疾手快,一把抓住他,问:“山昆,我要的猪肝有没有?”

“有,在我挑的藤筐里。除了猪肝还有其他内脏,族人分不清,索性就都给你送了过来。”山昆被迫站定,揭开他身边藤筐上的树叶,指着藤筐里的各种内脏,捂住嘴鼻,嫌弃道:“味道有点重,你确定要做给沉戎吃?”

“……”长夏一看。

族人真够牛逼的。

竟然把猪肚子里的内脏全装在藤筐里面,让山昆挑了过来。

顿时,长夏忍不住喷笑出声,问道:“山昆,你这是给我送来一整头野猪是不是?”

“一头半。”山昆道。

他过去时,根刚好让亚东他们杀猪。

其实,就算山昆不过去,根也会安排亚东他们送东西过来。

不过,估计内脏这些会掩埋,而不是一起被送过来。

听长夏索要猪内脏,根等人大吃一惊。一再询问山昆是不是听错,或是其他原因。

“族长有没有问为什么?”长夏促狭道。

她了解根,任何事都喜欢寻根究源。自己让山昆过去索要猪肝,根十之八九会询问山昆。

“问了,我说不知道。”山昆道:“等会儿,族长估计会亲自过来找你。毕竟部落没有吃内脏的习惯,以前都是直接掩埋。如果内脏可以吃,部落又能节省不少食物。”

“行了,我知道了。”长夏松开拉着山昆的手,挥手。

山昆好奇内脏好不好吃,却惦记家里的暖春和崽崽们。只能忍着心底的好奇心,先回家。等会儿,再过来打听情况。

长夏蹲下身,在装着猪内脏的藤筐你翻找猪肝。

很快,就把猪肝翻了出来。

同时,又从旁边的藤筐找出几根筒子骨和鲜肉,打算先把骨头汤炖上。然后开始腌肉,做煎肉果粉饼子。最后处理猪肝,给沉戎做猪肝汤。

筒子骨冷水下锅,煮沸时方便撇除血沫。

切肉,抹盐加调味。再抓抹均匀,用木盆装着腌好的肉,开始和粉糊糊。今早上,她打算做个煎肉果粉饼子。

同时,还洗了半篮子野菜。

煮猪肝汤的时候,她打算放些野菜。可惜没有菠菜和芥蓝,这两种同样能搭配猪肝一起炖汤,且味道很不错。

当然,半篮子野菜除了炖煮猪肝汤以外。

剩下的,可以跟煎肉果粉饼子搭配着一起吃。

光吃肉,总感觉少了点什么。加些野菜,不仅味道能更清爽,同时还能避免上火。

亚东空山进了地窖,再没出来。

长夏不用看,都猜得到那两人多半觉得回部落或回窑洞没什么事,就选择帮沉戎和栢青一起改建地窖。初雨时期,族人是不会外出打猎和采集的。

再说了。

部落现在不缺食物,族人更不会外出。

想了想,长夏决定腌肉份量还要增加些。同时,果粉糊糊还要再和一些,免得等下吃的时候不够吃。

就长夏一人张罗。

烤肉太耗费时间,也比较麻烦。

她便决定煎肉而不是烤肉,将煎好的肉夹进果粉饼子里面,弄成简易版的肉夹馍。刚好酸果酱还有一些,煎好的肉涂抹上酸果酱,再跟果粉饼子夹在一起,那味道绝对差不了。

沉戎上次做的石锅大大小小共有七八个。

长夏根据石锅的大小,给石锅取名一号,二号,三号……

这次长夏拿来煎肉的是六号石锅。

六号石锅是长夏能使用的正常尺寸,再大的五号石锅,长夏要双手操作才能使用。七号石锅的话,煎肉只能同时煎

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