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每次擠奶都亂踢人，上回擠奶李嬸的腿被狠狠踢了一腳，現在還痛著，這活誰愛干誰干去。
「還不快去？」青兒一瞪眼。
周大娘沒法，只好找了個折中的辦法，「這個，青兒姐，擠奶這活挺困難的，找個小哥幫一下忙可成？」讓男人固定著，應該沒事了吧。
「去問余管家。」
得令的周大娘接著便吩咐了一個婆子去擠奶，另一個去找余管家。
「宋夫人，你這香芋綠豆冰咋做的呀？二小姐愛吃你做的那個味，老婆子折騰了好幾天了，二小姐連碰也沒碰一下。」周大娘伏低作小，不過她眼中的輕蔑卻沒掩飾好，語氣中的酸味更是方圓三里都能聞到。
羅雲初笑笑，當沒看到她眼底的輕蔑，「呵呵，這不過是鄉野里的吃食罷了，登不得大雅之堂的，我想貴府的小姐也是一時貪鮮罷了，吃過幾次可能就膩了。」
等了好一會，卻等到了□受驚，踢了擠奶的婆子和小廝的消息，羅雲初沒法，只好親自上陣擠奶，然後順便將正確的擠奶方法教給余府廚房裡的兩個下人。
接著他們回到廚房，青兒記得余管家的交待，將廚房裡的老婆子全清了出去。周大娘即使不甘也莫可奈何。羅雲初見狀，心略略放了下來，這余府確實是守信之人，該做的她都做了，若這香芋綠豆的做法最終還是泄了出去，那也莫可奈何。
她將多餘的心思排盡，專心地教青兒做香芋綠豆冰。青兒能做到貼身丫環一職，本身就很聰明，這些步驟羅雲初只示範一遍，再稍微講解一下，她便都能掌握了。
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