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魚肉,在油溫上升的黑陶土盆子裡過了一遍。盆子裡的油量不多,也只剛夠魚塊沾上一點薄薄的油光,洗淨的野蒜也扔進陶土盆子裡,明霞用一塊竹板快速將蒜香味炒出來後,就速度倒入一竹筒的清水。

黑陶土盆子的質地不知如何,明霞可不敢幹燒太久,將家裡唯一一個煮飯的器皿給炸了。

鍋底的油花漂浮在清水表面,讓這鍋魚肉,看起來比中午的清水煮魚多了些許份量。

處理完大魚的魚肉,明霞看到二花剛弄完蚯蚓髒兮兮的銷售,立刻說道:「二花,去院子外面的紅土坑裡,弄兩把濕泥土過來。」

「知道啦!」二花髒手也不洗,直接往外跑去。

這座山頭土質成分複雜,表層是棕黑的腐殖質,而更深層的土壤,則是粘稠度很高的黃泥,除此之外,明霞還看到山腳有幾片較為貧瘠的沙礫土地。

明霞讓二花去取得黃泥,就是山體表面肥沃腐殖質被挖走之後,露出來的黃泥坑。

黃泥很手,比沙礫土地更難種植作物。

不過,這種泥土也有它的用處。

黃泥土坑距離她們借住的小院子很近,二花來回跑了幾趟,就挖回來好幾團的黃泥土。

明霞找到幾棵野芋頭,將它們的大葉子摘了三片。

將七尾小白條分成三分,抹了鹽,撒了野蔥和野蒜碎末,用野芋頭的葉子緊緊包裹起來,再在葉子表面,抹上又黏又濕的黃泥土。

弄成三個黃色的泥團之後,明霞再將它們小心放入灶火火堆中。

這就是野外缺少炊具時候,最簡單容易的烹飪方法了。hr

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