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煮。
從去年開始，土豆種植面積就開始逐步縮減，因為星辰教會跟庫塔那邊，種塊基本達到自給自足的程度，不用出口，那就只用種自己吃的部分。
不過缺糧缺怕了的領民，一時收不住手，還是種了許多，任宜年除了派出傷齒地龍幫忙挖地窖存儲，還想起來土豆粉絲的做法。
有了水車，村頭的磨坊也早就改成了水力推動，還專門分了兩台石磨出來，給土豆粉碎、打漿，打完後放著，沉澱一段時間就是土豆澱粉。
有了土豆澱粉，家庭版的土豆粉絲做法不難，領民們現在都能認識基本的數字，對於澱粉兌水的比例，已經能算的明白，把澱粉水和成稀漿，再用開水沖燙，這些步驟多做兩次就能熟練。
攪拌打芡費力些，但也難不倒常年和面的主婦們，最後再過一遍漏勺，進到沸水裡煮至定型，就是清爽勁道的土豆粉絲。
民以食為天，去年吉莉安第一次嘗試成功後，這種做法很快在領地傳開了。
更何況土豆粉絲還可以曬乾存儲，通常是要好的幾戶主婦，集中起來做個三四天，就能存夠一季度的粉絲。
土豆粉絲家家都有，但是小巴頓他們依舊喜歡來任宜年這裡吃，這是湯底的原因。
任宜年在一次圖方便，拿火鍋底料加牛奶，煮過一次粉絲後，從未經歷過如此複雜的調味料洗禮的小夥伴們，頓時被這濃厚的口味征服。
隔三差五他們就要來嗦一頓粉絲，辣到滿頭大汗也無所謂。
今天難得人齊，任宜年煮了滿滿一鍋，還偷渡了丸子、午餐肉進來，再加把小青菜，一會兒功夫香味就充斥了整個廚房。
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