天才一秒记住【小说吧】地址:www.xiaoshuob.cc
才发现,今日的宫保鸡丁比往常的味道好了许多。
宫保鸡丁里加糖水,竟然可以这样美味,原来并不是糖水才可以加糖的!
“果然,你的确是有厨艺的人。”
厨师长久久才回过味来。
他做了一辈子的菜,这居然是他吃过最好吃的宫保鸡丁!
萧离笑而不语,就是这盐的淡淡苦涩没有掩盖掉看来这精制盐是的加快步伐,普及全国才好啊!
一旁宇文初也是忍不住美食诱惑,也直接上筷子吃上了。
“确有不同。”
厨师长看着宇文初直接上筷子,有些着急道:“客人等这盘菜许久了。”
“再给他做一盘,免单!”
厨师长得令,便让徒弟重新做一份,还特意叮嘱,加少量糖水!
这边,又对着萧离道:“不知道姑娘今日做好菜?我让人着手准备。”
宇文初也点头:“对,你尽管吩咐。”
萧离环视一圈,看到小白菜便微微一笑,指着簸箕里的小白菜道:“洗干净了吗?”
厨师长也指着小白菜道:“小白菜吗?”
萧离点着头嗯了一声。
“洗了。”
他当厨师这么多好,小白菜的各种做法他都已经精通,难道萧离就用小白菜还能做出什么好东西来?
“就这些吧。”
萧离放下背篓,从背篓里拿出一个油罐,众人才注意,她从进了厨房,一直背着背篓的。
而现在所有的人目光都聚集在那个油罐上。
这油罐里装的是油吗?
还是什么特制秘方?
所有人,也就宇文初确定,她这罐子里是油,而今天,萧离要跟他卖的也是油!
宇文初揭开油罐子,清亮透明,有一股淡淡的油香味。
这是什么油?
所有人都奇怪!
厨师长也是第一次见这种东西,但是作为厨师,他就是一看,一闻就知道,这东西是油,可以吃的油!
就在众人议论纷纷之中,萧离又准备好了糖水,花椒,蒜泥,葱蒜苗和干辣椒切段备用。
一旁新鲜都背脊肉她也洗了洗些,切成肉丝,辅以淀粉抓匀。
“这也就是最平常不过的炒法嘛?”
“是啊是啊,搞的我以为有多与众不同。”
“她不会是来耍我们的吧?”
……
萧离两耳不闻窗外事,一心只想炒白菜。
因着灶里有火,锅里的开水萧离也给舀了到一旁的潲水桶里。
“这个呢就是我要卖给你的大豆油,今天我就用它炒蒜泥白菜。”
萧离把油罐给宇文初以及厨师长等围观的人展示一圈,待锅里干透,便将大豆油倒一些到锅里。
下油,倒入肉丝爆炒,起盘。
再将姜蒜泥和干辣椒段入锅爆香,蒜泥辣椒爆香再倒入洗好的小白菜炒匀,又再次将炒好的肉丝倒入锅里一起翻炒,加入事先准备好的糖水,快速翻炒……
锅里滋滋冒着白气,香味扑鼻,早不是他们以前所闻过的味道了。
“这最后一步出锅。”
萧离说着,便拿了精细盐撒上。
早有人准备好了盘子递上。
这时候,除了宇文初,没有人注意她撒的竟然是盐。
所有人都在好奇,萧离所说的大豆油,到底是什么样味道的油。
不过光是这炒菜的味道,就足以让这群整天围着厨房的汉子们流口水了。