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碼頭上大多是苦力，一文錢於他們來說也很要緊，因此小半個時辰過去，一共來問了五個人，聽說這餛飩是魚肉做的，價錢還比旁人的貴上一文錢，便都有些猶豫，只有兩個人掏銀錢買了一碗。
顧茵昨兒個她還拜託王氏多買了一罐子醋和幾頭大蒜。
大蒜被顧茵剁成蒜末，裝在小木碗裡，和醋一樣，可以根據客人的口味自行添加。
兩個客人一個放蒜末，一個放了幾勺醋後，都是很快吃完了一碗，離開之前還對顧茵的魚肉餛飩大加讚賞。
顧茵心中微定。
其實吃食這東西是講究口味的，各花入各眼，就像南邊甜口的菜式入不了愛吃辣的川省人的口，她也並不確定自己的手藝會不會被王氏和小武安以外的人認可。
但方才兩個客人的口味明顯不一致的情況下，還都稱讚她的餛飩好吃，她就知道自己的擔心是多餘了。
可她不急，旁邊的王氏可急壞了。
半早上過去只賣出兩碗，這一天下來才能賺幾文錢？！
「娘先坐下歇歇。」顧茵看王氏吆喝的喉嚨都要冒煙了，倒一碗熱水遞給她，「咱們初來乍到本就急不得，慢慢地會越來越好的。」
就像她上輩子剛接手家裡粥鋪，老顧客們見她年輕面嫩，都懷疑她的手藝，當時店裡的生意也是減少了將近一半。
但隨著時間過去，嘗過她手藝的人都成了回頭客，不僅老客都回來了，慢慢地還增加了許多新客人，生意反而越發紅火了。
「我不急，我不急。」王氏自顧自嘀咕，也不知道是在安慰顧茵還是在安慰自己。
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