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于是找了个简易版大众口味的底料和蘸料配方,付诸实践就简单了,还别说,干过一遍基本上烂熟于胸。
快到晚饭点了,邓晨喊来了小娥,让她把内宅所有人,邓晨的子女啊,管家奶妈啊、侍女啊、护院啊、佣工啊,总之所有人喊来主院用晚饭。好家伙,五六十号人。邓晨让下人在院里生了五堆木柈火,找来五口釜架在上面,倒入清水,放入底料煮沸。然后给每人一双筷子一碟蘸料。让师傅把羊肉、蔬菜等涮品备齐放到边上。
下人们席地而坐,主人跪坐在垫子上。邓晨看大家就绪,站起来喊话:“大家最近辛苦了,今天少主请大家吃一种新的吃食,叫什么呢,火锅。怎么吃哈,我示范给大家看。”说着,他夹起一片羊肉,在釜里涮了涮,然后夹回放入蘸料碟里蘸了蘸,送入口中。或是大汉的食材新鲜,或是太久没吃涮羊肉了,那口感、那味道,邓晨闭起眼睛体验着回味着这感觉,久久不语。
大家都盯着看,然后见没下文了,你看看我,我看看你,只愣神片刻,于是大家有样学样,夹一片肉,涮一涮,蘸一蘸,嚼一嚼,于是嘘声一片。
刘元吃着嘴里的美食,心里感慨着,这还是她的邓郎吗,三性纨绔变厨神了?这也太不真切了!满满的幸福感有没有。
小娥用舌头味蕾感受着蘸料的味道,体验着羊肉的鲜嫩口感,她也感觉分裂了,居然能够吃到如此美食,关键还是她家少主做的美食,不,是首创,没听过有火锅这种美食啊!
咀嚼声过后,叹息声起,叹息声息,赞美声起!于是院里一片嘈杂,下人们也忘记了有主人在,孩子也忘记了有大人在,都不管不顾了,尽情享受着美食。
突然有人喊,哎,这菜涮起来也好吃啊!
又有个汉子喊道:“有酒吗?这么好的美食怎么能没有酒助兴。”
于是厨房师傅去拿酒。
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