天才一秒记住【小说吧】地址:www.xiaoshuob.cc
他夾起一個豆沙糰子,咬下一口。很甜,就像……
「好吃。」似乎是覺得這個詞語不夠形容,他又補充道,「很情意綿綿。」
「我也覺得。」
林稚笑了一會兒,他忽然想起什麼,跑去院子裡拿了一樣東西出來——那個「獨一無二」的摩侯羅。
「今天買到的,覺得很喜歡,送給孟郎君了。」
「多謝林小郎君。」孟瓊舟看著手中的泥娃娃,聲音輕柔,「小郎君……七夕安樂。」
回到孟府,孟瓊舟把林稚送來的摩侯羅放在床榻上。
陳平見狀不解:「阿郎為何不放官家今日送來的那摩侯羅?」
官家送來的那摩侯羅乃整根象牙雕刻而成,約八寸長,頭戴金釵、腕佩玉鐲,看著就富麗堂皇。
孟瓊舟連看都不看,只道:「喜歡這個。」
陳平看了看那毫不起眼的泥娃娃,「……好的,阿郎。」
踩著七月七的尾巴,程硯清又跑到酒樓來定製糕點。
「上次柳娘子吃了小郎君親制的杏仁豆腐,說味道很好,所以我想請小郎君再做些一些,讓程某好再次借花獻佛。」程硯清笑道。
聽主人公還是熟悉的名字,林稚微一挑眉,那善琵琶的柳娘子居然還沒把程二郎甩了?稀奇啊。
「不知柳娘子這次的要求是?」
程硯清想了想,「味道甜些,模樣好些,沒了——哦,樣式多一些。」
樣式多一些……這是讓他多做幾樣不同的甜點了。不難,林稚答應下來。
看了看今日菜販送來的各種時蔬,蘿蔔、菘菜、蘆筍、蓮藕……還有一小筐青豌豆。青豌豆就很合適做甜品。
去掉豆莢,剝出來的豌豆米上鍋蒸熟,趁熱同白糖搗碎,拌些熟糯米粉,再印入模具,成品便是鮮綠鮮綠的翠玉豆糕。
見慣了各式滴粉搓酥的甜品點心,這樣清爽淡綠的顏色也很令人舒心。
說到糕點,同樣顏色翠綠的還有那碧澗豆兒糕,是用綠豆、芸豆、龍井製作而成,只不過庖廚里的芸豆都用去做蹄花湯了。
這時候很知名的甜點還有水晶皂兒,就是糖漬皂角米。當初在慈幼局時很受孩子們的歡迎,林稚卻吃不慣,總感覺在吃半成品肥皂,著實是吃了穿越的虧。
他小心翼翼地取出翠玉豆糕放進食盒,又用牛奶和米酒蒸了一碗糖蒸酥酪,並一壺甘美的荔枝甜露,還有「網紅」雪棉豆沙,柳娘子的私人定製就算好了。
因踩著七夕節的尾巴,程硯清等不及三天後來取,當天下午就把點心取走了,隔日一早便傳來反饋。
「小郎君心靈手巧,柳娘子很是喜歡!」似乎覺得這話有歧義,程硯清皺皺眉,補充一句,「很喜歡小郎君做的糕點。」
對於開酒樓、做廚子的人來說,食客的反饋是相當重要一環,林稚笑問:「那柳娘子可說了最喜歡哪道嗎?」
「翠玉豆糕。說入口細膩綿密,清香綿柔。還有那糖蒸酥酪,又甜又嫩,像豆腐花一樣滑嫩。還有那荔枝甜露和雪棉豆沙……」
林稚眨眨眼,這麼說來,四道甜品柳娘子都挺喜歡的?
在當中,糖蒸酥酪可是宮廷甜品,也難怪柳娘子愛吃。
臨走前,程硯清還特意囑咐他:「拜託小郎君千萬不要把此事告訴我阿姊。」
「程郎君可見我上次告訴了?」林稚笑道,「二郎放心吧。」
程硯清很放心地走了。
林稚把操作台上殘留的豆莢豆屑掃下去,問了阿藍一個堪稱「人類十大難題榜首」的問題,「午食吃什麼?」
做食店生意的飯點都不規律,朝食午食提前、暮食拖晚都是常事,是以不過半上午的時候,幾人就
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!