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作者有話要說：
1宰相吃肉的故事出自《活在大宋》
第21章 雞肉蘑菇
今年的雨下得有些遲，快到寒食才姍姍來遲。
林稚推開窗戶，一陣濕漉漉的水汽撲面而來，低頭一看，地皮也濕得不成樣子，下雨了。
下雨天的客流量註定會有所減少，林稚也不惱——惱也沒用，人還能斗得過天時地利？不如躺平享受。
他慢悠悠地穿衣洗漱，沒像往日一樣叫醒沈小七，由著他睡懶覺，自己則煎了餅，做了幾份上朝官員的生意。
宋朝官員大約是古代最幸福的公務員，一年三百多天，一百多天都在放假。
正是因為假期太多，這些京朝官平日裡懶散慣了，到了上朝日子便總是習慣性晚起，路上匆匆賣就早飯，因此才有了「上馬吃早飯」的臨安一景。
昨日孟淮安預定了兩隻烤鴨，說就算下冰雹也要來取，風雨無阻，結果今日果真下了雨——這小子有幾分預言的本事。
因為新添置了爐架，別說兩隻烤鴨，五六隻鴨子都能同時烤，林稚得了清閒，忽然想起那日還讓肉鋪老闆拾掇些鴨貨，差點忘了。
要說他最愛的鴨子烹飪方法，除了製成烤鴨，其次就是滷製。
滷好的鴨脖鴨舌，以麻辣為最佳，空口吃就很香。當然，最香的吃法還需要配備一台電視，邊看邊吃。
滷製沒什麼技巧，香料還是老幾樣，花椒、八角、香葉、桂皮，然後用醬油、黃酒和糖鹽調味，鴨胗鴨腸等鴨貨放進去慢慢鹵著。
反正不急著賣，鹵一天都不要緊，還更入味。
做完這些，烤鴨就差不多好了，林稚把片好的鴨子和炸完的鴨架裝進紙袋，想了想，又額外放進去一碟子白糖和山楂，靜等孟淮安來取。
雨勢不停，孟淮安撐傘走在大街上，與陰雨連綿的天氣不同，他的心裡美滋滋的。
國子監內平時無事，總要時不時颳起一陣流行熱潮。
上上次是柳記成衣店的成衣，不知怎麼就流行了起來，說是料子裡面混了會發光的絲線，陽光底下亮晶晶的，很得監生們的喜愛。
上次是張家鋪子的燒陶玩具，雖然都是小孩子的玩物，但用紙泥竹木製作而成，十分精巧，大孩子們也喜歡。什麼山亭兒、寶塔兒、石橋兒、屏風兒，幾乎人手一套。
這次流行的是林氏食鋪的春餅炙鴨。
四門學監生餘三郎曾吃過一次，把味道描述得驚為天人。
然而吃食不像成衣和玩偶一樣易於購買，再加上鴨子供不應求，國子監內還沒幾人真正吃過。
一向要月亮不摘星星的貴公子們頭一次遭遇人生滑鐵盧，對那神秘莫測的炙鴨越發渴望起來。
孟淮安恨不得告訴全世界，林氏食鋪的店主人是他的林小郎君，讓林小郎君做只鴨子給他簡直不要太輕而易舉。
然而擔心此舉會給林稚招來麻煩，只能壓下，在心裡偷偷開心。
還有一件開心事，那就是程令宜也還沒吃到。
孟淮安早就想好了，等他拿到烤鴨子，一定要帶到國子監里大吃特吃，當著程令宜的面吃！
然而這個想法很快實施未半而中道崩殂——他的烤鴨被他哥截了下來。
孟瓊舟皺著眉問他：「你要帶去國子監吃？」
孟淮安弱弱道：「是、是啊……」
「師者面前，是為不敬。」
孟淮安替自己辯駁：「我不是想當著博士的面吃！我、我是想……」
孟瓊舟冷淡的目光掃了過來。
在這般如有實質的目光下，孟淮安欲哭無淚地補上後半句話：「……我是想當著程令宜的面吃。他買不到，我就想氣氣他而已
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