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赵氏和孙婆子等人已经将一百多斤的猪下水清洗干净了。
在林老太,李氏,还有张婉娘的操持下,在林娇娇的新院子那里也搭建好了数个土灶台,架好了铁锅,砍好了柴。
就连桌椅板凳什么的都已经摆放的规规整整的。
要么说林二旺是个会办事的,他竟还知道买些瓜子花生和糖果什么的。
现下每个桌子上都摆着一些,小孩子们吃着糖果,嬉戏玩耍,老少爷们都坐着聊天。
里正还亲自掏钱买了一些烟花炮竹,就等着夜幕降临,开席之前大放异彩呢!
现下已经快到了申时末,太阳已经朝着西边落去。
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暑气渐消,林娇娇站上椅子,高声呐喊。
“乡亲们,动起来吧!”
什么是一呼百应?
林娇娇一嗓子下去,所有人都站起来摩拳擦掌,撸袖子开干!
“瞧好吧您嘞!”
十几个汉子将猪羊搬下来放在大桌子上开始分切猪肉和羊肉。
几十名妇女婆子们端着洗菜盆子开始择菜洗菜。
有的剥大葱,有的削洋芋,各种青菜野味纷纷入了盆里。
平时不做饭的一些男人们这次都进了厨房,有的剁肉馅,有的和面,有的摩拳擦掌准备大显身手。
林娇娇看着众人忙碌的身影,也投身到洗菜切菜的行列。
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她本来还想做一只烤全羊,但是因为时间和条件有限,这次只能作罢。
等到下次,她一定要做好充分的准备,好好地过一次瘾!
这次的菜品林娇娇准备的有:卤肉(卤大肠,猪头肉妹,猪耳朵,猪蹄等),红烧肉,锅包肉,红烧排骨,水煮肉片,猪肉炖粉条,煎羊排,炙羊肉,烤羊腿,孜然羊肉,洋芋炖鸡肉,红烧鱼,老鸭汤,鱼香肉丝,肉末茄子,蘑菇炒肉,等等!
还包了猪肉大葱和羊肉馅儿的饺子!
在清河县,吃饺子是庆祝大喜日子的习俗,是必不可少的一项!
吃完饺子还要喝一碗热乎乎的饺子汤!
老话说,这叫原汤化原食!
一直到太阳落下,夜幕降临,所有菜品才全部做好。
摆了将近一百张桌子!
男人坐在一起,女人坐在一起,小孩子们也给他们安排了单独的席面。
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原本是忘记买酒了的,后来林二旺他们又趁着做饭的功夫,往县里跑了一趟,买了几大坛子酒。
虽然不是什么美酒佳酿,但是在这种时候,还能大口喝酒大口吃肉,那真的是神仙日子了!
里正站起身来举杯。
“西平村的男女老少,父老乡亲们,今天是我们村里的大喜日子!”
“可以说,自我记事起,几十年了,咱们西平村就没有办过这么热闹的酒席了,咱们能有今日,全都是因为有林娇娇,有华孺人!”
“要不是她,咱们哪能喝上酒,哪能吃上肉!”
“让我们共同举杯,敬华孺人!”
一千多号人,齐刷刷的站起来,举着手里各式各样的杯子,齐声道:“感谢华孺人,感谢大川娘,我们敬你!”
林娇娇也起身,端着酒杯,朝着各个方向一一回敬。
“今日,大家吃好喝好,别的话我不多说,都在酒里了,干了这杯!”
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“好!”
“都在酒里了!”
“干!”
众人齐齐举杯,不能喝酒的也都以茶代酒,仰脖一口
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