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陈明志的厨艺不算高绝,甚至可以用粗糙来形容。
不够精致,也不太讲究。
这年头,物资紧缺的时代,自家做饭也不讲究啥厨艺,能入口能饱腹就行。
可偏偏,他炒的菜,油量足够充足,油烟从烟囱排出去,导致满院飘香。
这可让天天不是红薯就是窝窝头的清淡饮食的四合院住户们,馋出了口水。
“哎哟喂,这是谁家炒的菜,这么香,光闻一下就知道肯定油滋滋的,油量十足。挨千刀的,炒了好菜,也不懂得孝敬一下我老人家一下,没天理呐。”
贾张氏闻到了浓郁的油烟香,使劲地抽了两下鼻子,吸更多的香味,好扒了两口碗里的糙米稀饭。
好久没尝过油荤了,都快忘记猪油的味道了。
“奶奶,奶奶,这是谁家炒的肉哦,可香了呢,一闻就知道是猪肉,还有鱼呢,鱼油的香气和滋味跟猪肉的不一样,哇,我好想吃呀。”
棒梗气呼呼的喊着,嘟囔着嘴巴子,赌气的放下了窝窝头和稀饭,不吃了。
秦淮茹也细微的嗅了一下鼻子,不得不说,不知谁家的炒菜,是真的香。
通过香味就容易联想到油的分量,够足,猪油炒的菜可香可好吃了,更别提猪肉了,肥瘦相间的软软糯糯,一口下去,满嘴流油。还有鱼肉,不管是鱼皮,还是杂,亦或者鱼头,那鱼肉滑溜溜的,入口即化,鱼油更是别具一格,跟猪油可以共分天下,不分上下。
她口里都流出了口水,又急忙吞咽下去,免得被看见。
她也很想吃口肉,更想给孩子吃,奈何家里穷,没有多余的钱粮,都快揭不开锅了,能有糙粮和窝窝头填饱肚子就不错了。
“别装了,一口饭的功夫,都吞了多少次口水咯,别以为低着头就看不见你嘴馋了,作秀给谁看呢。”
贾张氏说儿媳妇两句。
铁公鸡的她,破天荒的从身上取出一毛钱,递给秦淮茹,说:“去,你也出点钱,多买点肉回来,看我乖孙多久没吃肉了都,都吃不下饭了。”
“还不快去,等啥子呢?”贾张氏冷脸呵斥着,颐指气使。
从抗日前就走过来的她,好不容易从媳妇熬成了婆婆,肯定保留着大量的封建主义残余思想,认为婆婆就是这个家的天,指派儿媳,那只是儿媳的荣幸,她当年就这么忍气吞声过来的。
除非秦淮茹放弃孝顺名声去找妇联维护妇女权利,不然只能被欺压着,抬不起头。
“妈,东旭的工资都给你了,我手里已经没多余的钱了。”
秦淮茹难堪的回答,她能掌控的钱,本就不多,大部分上交给贾张氏,剩下的刚好够伙食费。
贾张氏的脸都黑了,重重的哼了一声,表达自己的不满。
埋怨道:“东旭的钱不都是先经过你的手么?怎么就没钱了呢。天天就这窝窝头,红薯,稀饭,我看你是想吃死我这老太婆,然后就没人压着你了,看看我乖孙都瘦成啥样了,竹竿一样,她可是你儿子,你都舍不得买吃的?”
棒梗也急忙哭诉着:“妈妈,妈妈,我想吃肉肉,先吃肥肉,油水多,可好吃了。”
秦淮茹委屈极了,自从嫁入贾家,一直任劳任怨,做牛做马的,就从来没得到一句好话,真是命苦呀。
抽泣哽咽,安慰着棒梗,说:“儿子,不是妈妈不想买,实在是没有多余的钱粮。你就忍一忍,将就着吧。”
棒梗撒泼,摔筷子,赌气站起来,大声喊着:“我不吃了,我就不吃了,没有肉,我什么都不吃,我就想吃肉,而不是一天三餐都窝窝头稀饭,咸菜,我都吃吐了。“
贾张氏叹息了一声,又抠抠搜搜从身上多取出一毛钱,肉疼不舍地递给秦淮茹,说:“
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