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第二十八章 人性复杂 (第1/2页)

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张小凡和李三小看到李二妮真的把羊买回来了高兴的一蹦三尺高。

他们今早割了很多草来晒,预备着等暑气下去了就去黑石头山上砍树枝子,不用做麦秆画,李二妮也说和他们一起去山上砍,这样就能早点儿把草棚子搭起来。

家里有以前的鸡窝,已经空着很久了,所幸都还没坏,把三只鸡放进鸡窝里,抓了把麦麸来撒进鸡窝里,那些麦麸是李田氏准备卖了还账的,现在账也还清了,自然不急着卖掉了,正好留下喂鸡喂羊。

不知道那个长的好看的男子什么时候再要麦秆画,她家的麦秆自然不能动了,而且还得妥善保存着。

张小凡家的麦秸秆说没有用处,她给了张小凡十文钱,让他把他家的都拉过来,用铡刀铡成一小段一小段的混成草料给羊吃。冬天的时候还能当作储存饲料。

张小凡简直比李三小还兴奋的样子,不时伸手揪揪母羊的胡子,又拽拽小羊的尾巴,直将母羊拉的不住的叫,四只蹄子都使劲挣扎着要往后跑。

隔壁的小乐子听到羊叫新鲜,也跑了过来看羊,张大nai奶自然也跟着一起过来了。看到二妮牵回来三头羊还以为她是买了来吃的。

“二妮子,你咋买了三头羊来?这小的还这么小没个几斤肉,你买它们作什么?”

李二妮说不是用来吃的,张大nai奶更是好奇。

“不是吃的难道还是养的?”

“就是养的,我准备养一群羊,到时候卖肉。”

张大nai奶一听立刻愁了起来,怀疑李二妮是被别人给骗了。

“二妮子,你从哪儿买的?知道那人住哪儿不?你赶紧的给退了去,这羊肉卖不出多少钱,一头羊顶多八九十斤两,养羊还不如养猪划算,你是上了当了,快,把你娘叫回来,咱们赶紧退回去!”

李二妮自然知道张大nai奶是好意,虽想解释却本能觉得张大nai奶并不会相信她,若是说的多了又恐怕把她的事儿传出去,便教张大nai奶不用担心,她心里有谱。

张大nai奶哪里肯信,依旧忧心忡忡,预备着等李田氏回来再来说。

闹腾了一会儿到了该做饭的点儿,张小凡很有眼力见的回家了,张大nai奶也连哄带劝的把小乐子带回了家。

二妮把买回来的食材交给李三小,她准备把他锻炼成大厨呢,这回自然还是他生火做饭。

李三小不情愿,二妮给他画了好大一顿大饼,李三小一下子就高兴了起来。

“二姐,原来你养羊是要卖那个什么羊肉串?那个串我真能做好吗?我做出来人家有人买吗?”

“当然有人买了,你好好学着下厨,到时候咱们都搬到城里住,开一个卖羊肉串的铺子,你来做大厨,娘收钱,我给你们俩算股份,保准你们能挣到大钱,离了这个山沟沟。”

听说自己还能到城里住,李三小哪儿还嫌弃下厨是女人干的事儿?认认真真仔仔细细按照二姐说的步骤开始处理肉菜。

二妮让三小做的炖肉菜,三小本想省着点儿肉多吃几顿,想跟二妮上次那样割点儿捏成饺子,剩下的再炖肉,可二妮说她有银子,吃完了再买,不用那么节省,三小只能听他二姐的话。

先将整块连皮猪肉刮干净毛,清洗干净,放入大锅中煮熟,再切成四方块。然后将适量白糖、酱油熬成卤汁。

再把切成方块的熟肉放进卤汁锅内慢慢搅拌,让肉块沾满卤汁。

同时加进洗干净浸泡好的冬菇若干,放入食盐,再将干净的纱布包好适量的胡椒仁放进一陶缸里,将搅匀卤汁、佐料的肉块起锅至陶缸内,盖紧缸盖,在盖沿贴上浸湿的土纸条密封。

最后,把装满肉块的陶缸置于木炭上,以文火慢慢炖之,直至肉块烂熟,

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