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动静声后，他就起身观望那两桶鲫鱼说：“大爷，昨天我们停了水泵后，我和张碧翠就抓了很多小鲫鱼，张碧翠还把鲫鱼晒上鱼干，我来挑水前把晒干的鱼干装在塑料袋子中，你抓到的这两桶鱼还要晒鱼干吗？”
李大爷说：“小伙子，水泵每次停水后咱们都能抓到鱼，咱们要晒鱼干晒不过来，要把抓到的鱼儿卖掉，卖掉的鱼儿够抽烟喝酒买菜的零花钱。”
纪尹问：“大爷，咱们没有工夫去往大集上卖几条小鲫鱼，满桶的鱼儿都值不几个钱。”
刘大爷说：“小伙子，咱们给东家看稻田挣工钱，抓鱼摸虾就算是创收，创收就是捞外块，现在各行各业都讲究创收，吃官饭放私骆驼。咱们停水后抓到的鱼能卖钱，大清早的就有人来收购，我抓的这两桶鱼还能卖出几大毛钱。”
纪尹说：“大爷，张碧翠没有和我说出小鲫鱼能卖钱，她就说出捉青蛙和泥鳅能卖钱，我听到吃青蛙就感到恶心。”
刘大爷笑着说：“小伙子，咱们小老百姓不管这些和那些，蛤蟆值钱有人就要去抓蛤蟆，蝉猴子（蝉的幼虫）值钱有人就要挖蝉猴子，毒蝎子值钱有人就要上山捉毒蝎子。咱们乡下人原本就不吃特殊的动物和昆虫。我听说城里的美食家总爱吃稀罕的玩意，在咱们乡下就把这种人叫做吃货，不是犊子装犊子，吃长虫吃蝙蝠还吃蚯蚓，屎克螂子身上要是肉多，他们都敢吃屎克螂子。”
纪尹笑起来说：“大爷，我今天停水泵后就抓几条黑鱼留着吃，小鲫鱼的腥味大，我就不吃小鲫鱼。”
李大爷说：“小伙子，鲫鱼个小还是叫鱼，咱们在稻田中抓的鱼能换钱，咱们干的这活轻快的跟玩似的，工钱并不算高，咱们要挣外块就要比工钱高出很多，咱们白天停水后能抓鱼摸虾，晚上还能戴上头灯下泥鳅网还能抓蛤蟆。”
纪尹说：“大爷，我不想挣外块，我白天就干好看水的活计，我晚上没事就看闲书和听收音机。”
纪尹又坐在了那个矮板凳上后，李大爷就和他说出抓鲫鱼和抓蛤蟆的方法，他还说出小鱼贩大清早来稻田中收购鲫鱼，他还说出了几种鱼儿的收购价钱，青蛙的价钱比鱼儿的价钱高出很多。纪尹对挣外块的事情不感兴趣，他就请教他在稻田里看水的技术，李大爷还是答应要引领着他在稻田里走走，纪尹说出明天上午要和李大爷聚齐，他要跟着李大爷的屁后在稻田中走走看看，他就能看到李大爷在稻田中所干的活计，他还能看到各个稻畦中的水位高低，他听不懂李大爷口头说出的看水技术，他要在实际操作中掌握技能。李大爷还是不断往灶台中添加干树枝，灶台上安装的象是十印小锅，铁锅上还扣着个铝锅盖，锅盖的边际上还向外冒着热气。李大爷还在凉棚中摆放上了木桌，他还从泵房中拿出来了白酒，他还往饭桌上放置了几盘凉菜，凉菜是水煮带着皮的花生，素油炒螺蛳，还有油炸的黑鱼和海带丝。李大爷让纪尹坐在饭桌旁陪他喝白酒，纪尹就坐在了饭桌旁，李大爷要给纪尹的玻璃杯中倒白酒时，纪尹就说出最多能喝一两白酒，李大爷就往他的酒杯中倒二两多白酒。李大爷还揭开了大铁锅，原来锅里蒸的是白面蒸饺。李大爷把捡出的蒸饺放在饭桌上后，纪尹就先尝吃个蒸饺，他才知道饺子馅是小河虾掺小白菜。李大爷说出他很少吃鲫鱼，他爱吃自己捞出的小虾，李大爷包出的蒸饺很有味道，纪尹就向他寻问制作方法后，他往后就要动手包制这种蒸饺。纪尹知道小河虾还是来源于水渠中，使用捞网或笊篱就能捞很多。
纪尹还是喝下了那二两多白酒，他在饭桌上和李大爷说出很多话语，他说出了自己的家乡壮况，还说出了自己的名姓，还说出家庭情况。李大爷还说出他家乡的事情，他家距离五常大米的主产区很靠近，他家还是有稻田，他就懂得水稻的种植技术。纪尹这才知道他就是种植水稻的专家，
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