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龙虾火锅店的前三天业绩很快就出来了，当邹明晚上看到刚出炉的报表时候，眼睛里面都是不可思议，如果不是因为这份报表前前后后都是他一手制作出来的，他都怀疑这报表是不是造假了。
“老板，恭喜恭喜，我们的店铺前面三天营业收入十分好。”
邹明再三确认这份报表没有问题之后，马上就拿着这份报表去向张宇恭喜。
张宇听到邹明的话，脸上浮现出一丝喜色，说道：“哦，前面三天的业绩都统计出来了吗？”
“业绩如何？”
邹明听到张宇的话，点了点头，然后说道：“我们第一天的收入是2080元，第二天的收入是3130，第三天的收入则是5090元。”
张宇听到张宇的话，微微颔首。
张宇对于第一天的业绩，张宇也明白，毕竟刚开业，龙虾火锅店的名气还没有彻底打响，业绩不好也是可以理解的。
“对了，我们火锅店目前的毛利在多少？”张宇看向邹明问道。
“目前我们的毛利大概是百分之50左右。”邹明合上手里的文件，抬头看向站在他面前的张宇，脸上带着笑容：“因为我们这边规模都还没有上去，所以目前的这个毛利已经是我们能达到最高的水平了。”
邹明乌黑的眼睛转了一圈，然后接着说道：“如果等到我们后面火锅店的规模越来越大，客流量越来越多，消耗的食材也越来越多的时候，我有信心可以和供应商那边重新谈一个新的原材料供应价格，争取把我们的毛利升上去。”
张宇听完邹明的话之后，眉宇间浮现出一丝喜色，点了点头，眼睛里面都是欣慰的神色。
“邹明，你能够这样想，那我就放心多了，以后这家店就要叫你给这边多多照看了。”
邹明听到张宇的话，眼睛里面闪过一丝惊讶，问道：“老板，难道你后面不经常在这边吗？”
张宇听到邹明的问题，脸上浮现出一丝笑容说道：“我忘记和你说了，后天我就要开学了，到时候很有可能大部分时间都是呆在学校里面，因此龙虾火锅店这边的还是需要你这边多花点时间看着。”
之前张宇并没有和邹明这边说过他九月份开学要读大学的事情，所以邹明现在听到张宇说要开学的时候，脑子一时间居然没有反应过来。
邹明说话有点磕巴的问道：“老板，你还是一个学生？”
张宇也注意到了邹明脸上怪异的神色，说道：“对呀，九月份开学之后，我就是一个大一新生了。”
当亲耳听到张宇的回答之后，邹明整个人都愣住了。
邹明是怎么也没有想到，他的老板居然还只是一个大学生，最关键的是，九月份开学才读大一，那现在岂不是高中生身份？
现在的高中生都已经这么牛逼了吗？
龙虾火锅店无论是装修还是菜式都是张宇这边负责的，邹明过来接手这家火锅店的时候，张宇就已经把这些搞定了。
开业这三天时间，邹明也算是见识到张宇的厉害了。
很多顾客走进店铺的时间，第一时间都会被装修风格惊讶到，等到菜品上来之后，又会被菜式惊讶到。
特别是他们火锅店的料底和麻辣小龙虾，都是顾客们惊叹最多的东西。
这三天的时间里面，邹明也算是在心里认可了自己作为这家火锅店的店长位子。
他从开业这三天的时间里面，就可以看到未来这家火锅店一定大有前景。
邹明惊讶的说道：“老板，你不会是海州大学的新生吧？”
邹明很快就想到了这家火锅店就在海州大学旁边，而张宇前不久才从他的手里买了一套旁边不远处的房子，于是邹明把两者联系起来，不难得出
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