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前作揖道：「回管事，此乃我磨的酸梅粉。」
郭管事點點頭：「酸梅此等異寶，民間大多都是用在糕點中，亦有些廚藝高超之人用在葷食當中，只是極為考驗用法，若是失誤，將會大大影響菜餚原本的口味，變得酸澀無比，難以下咽。這酸梅一般在雨季種植，在春季採摘，若是磨成粉，如今確實是口味最佳之時，蘇姑娘竟能想到將酸梅粉加入茭白粥中，可見真是有一顆七竅玲瓏心啊，廚藝也是十分驚艷。」
其餘幾位大人也連連頷首應和道：
「酸梅粉竟有如此作用！」
大人們待用完了膳，便又是將四人的菜各自稱讚了幾句，而後竊竊私語了起來。
蘇宛暗暗瞟了眼桌案上，唯有她的粥和小塗做的蓴菜銀魚被吃了個乾淨，其餘的菜品都多多少少剩了些，便心中安定了幾分。
幾位大人議論出結果後，郭管事抬手敲了敲桌，放聲道：「試菜這關，各位表現不錯，算是都通過了。而要論起表現最佳的，乃這塗公子的蓴菜銀魚和蘇姑娘的茭白粥，二位呈上的菜餚皆五味俱全，回味無窮，堪稱上品。」
聽見郭管事這話，蘇宛預想到自己表現不差，卻沒料到能得此等誇讚，立馬福身道謝。
恰巧立在她身旁的小塗似是甚為不服，斜睨了眼桌上已見底的茭白粥，輕哼了一聲，語氣不屑道：「區區茭白粥而已，便是叫那知道什麼是鍋什麼是勺的孩童來，也是能煮出些好味道的，口味怎能與蓴菜銀魚作比。」
蘇宛正欲辯駁，卻被郭管事打斷：「塗公子此話差矣，菜品之間並無上下之分，比的不過是本身的味罷了。再者，方才的結果也不過是我們幾位的意見，確實存在一些偏頗，諸位都不必喪氣或是自驕，這僅僅是試菜，等會來投票的學生們才是決定最終誰能留下的人。最後，望諸位得償所願。」
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