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「其一是每日這樓前來來去去的行人不少，為了招攬更多新的客人，我想著多做些食單出來，分發給門口經過的行人，既能讓他們多多解我們瓊蘇樓的菜品，又能將名聲宣揚出去，引得喜愛江南美食的百姓前來。甚至，我們可在分發出去的食單上做下標記，若是進店的客人帶著這類食單，可得更低的菜價。」
「其二是儘量讓進店的客人們日後常來，且願意帶更多的朋友前來用膳。對於已入樓用膳的客人，我們可給每人發一竹簡，待其每回用食之後，在竹簡上畫上一個標記，若是標記的數目達到十個，便可贈送一樣菜餚。」
蘇宛見眾人聽得皆是沒了聲響，緊張地問道: 「我想的這些法子如何?若你們亦有旁的辦法或是覺得有不可行之處，儘管說來便是。」
小廝們交頭接耳了一番，其中一人撓著腦袋道: 「掌柜的，我們並未覺得有不對之處，只是掌柜的說的這些法子我等還是頭回聽說，也不知道能不能見效。」
許廉在一旁沉思了會，出聲道: 「我覺得姑娘想的法子甚是新穎別致，先不說會不會見效，別的食肆酒樓指定想不出這些法子，若能令百姓們覺得有趣，定是能吸引不少人。不論如何，萬商節足有一月的時間，我們不妨先將這些法子嘗試幾日，若是成效不錯，便可繼續行之。」
不愧是會算帳的，蘇宛與小廝們皆覺得許廉說的在理，她一拍桌案，吩咐眾人屆時就依著方才這些話行事。
於是，在敲定了萬商節期間的雜事後，這幾日下來，眾人除了每日照常接客送客之外，還忙活著做食單與竹簡。為了提前給萬商節造勢，蘇宛特令門口吆喝攬客的小二們提前兩日開始向行人遞出食單。
這法子竟出乎意料的見效，萬商節開始的頭一日，別的酒樓食肆客人數目一如以往，那些掌柜們才向客人們介紹這節日期間有何優惠，此時的瓊蘇樓卻早已座無虛席，源源不斷地有拿著食單前來用膳的客人。
蘇宛忙得暈頭轉向，一會命小廝給在門口等候的客人們布下桌椅，送去茶點，一會遣人在三樓與四樓添幾個座位，既要兼顧庖廚，又要招待客人，恨不得長出三頭六臂來。
到了夜裡，打烊之後許廉將帳本拿給蘇宛看，這不過才一日，進帳竟比前幾日加起來還要多。
蘇宛還喚人去金玉樓打探了一番，說是去那兒的客人比來瓊蘇樓的少了一倍，且那金玉樓本就要價極貴，並未因萬商節而便宜多少，百姓們自是更願意來瓊蘇樓些。
到了第二日，來人便是更多了，除了手拿著食單前來品嘗佳肴的，還有不少握著竹簡的客人，說是昨日來用膳的客人們見都得了竹簡，便不知是誰提議看看何人先得到這十個桃花戳，此提議一出，眾人勝負心頓生，爭先恐後地又來這瓊蘇樓用膳了。
蘇宛聽說這趣事的時候，正在庖廚燒著菜，轉念一想前幾日準備的竹簡怕是不夠，連忙又吩咐小廝們找時間再多做幾個備著。
過了未時，蘇宛才得了空，打算去堂里看看情形。
正巧，她見一小二手中已是端滿了盤子，唯餘一樣菜拿不下了，蘇宛便將剩下的那盤菜端了起來，問過是送給何處的客人後，出了庖廚。
第39章
這會一樓二樓的座已空了不少，只剩四五桌還坐了人。
蘇宛手上的這盤菜要送往四樓的雅間，怕客人等久了，她不敢耽擱，快步走上了四樓。
走至雅間前，她叩響了門，聽得裡頭一句「進來」後，推門走了進去。
蘇宛邊走邊抬首看去，和獨自坐在桌前的陳舟行對上了眼，他身後還立著上回與他耳語的男子。
陳舟行見來上菜的竟是蘇宛，又驚又喜，側首說道: 「齊聲，你先出去，在門口候著。」
齊聲還是
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