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边寒冷,可因为潮湿冬日阴冷的感觉也十分难熬。平日一家子就会坐在火塘边取暖,吃食也基本是边烫边吃,防止菜会冷掉。柴火比火炭便宜,而且温度还高,辐射面积大,是很多平民家庭的选择,只是烟味也会比较重。
若一直待在厨房里,整个人都灰蓬蓬的。
蔡小满让蔡小虎把米给淘了,将煮饭的锅放在火灶旁边,这样一来一边可以炒菜一边可以做饭。只是每次要记得转动锅,否则一边很容易糊掉。
蔡小虎年纪虽不大,平时也皮得很,可是干起这些家务却并不含糊。穷人孩子早当家,再溺爱也不会让孩子什么都不会。
有了煲汤和做点心为基础,蔡小满现在已经基本适应这个厨房的操作,所以同时开工,以节省时间。不仅仅为了效率,也防止这道菜做完上一道菜就给凉了。
蔡小满先将肉片切好,用酱油腌制放到一边,然后开始切萝卜丸子要用的萝卜丝和瘦肉粒,她的刀工比之前熟练了不少,看得蔡小虎目瞪口呆。
“三姐,你这一手交给我吧!”
蔡小满诧异:“你也想要跟我学做饭?”
“你这一手用来打架,绝对是武林高手啊!”蔡小虎双眼都要冒出星星来了,却把蔡小满听得嘴角直抽抽。
这么说,我还教你才怪了!
“别成天想着打架,你下个月就要上学堂了,给我收收性子。”蔡小满嘴里一边说着,手里的动作却没慢下来。
蔡小虎的小脸顿时垮了下来:“三姐,我不想去读书,你帮我跟爹娘说说呗。我想跟舅舅一样,出去跑船挣大钱!”
说到跑船,蔡小虎立马又精神起来,脸上尽是憧憬。
“你如果要跑船,那就更应该去读书识字。否则出去就是个睁眼瞎,别人把你诓了都不知道。”蔡小满现在看他确实不像个读书的料,性子太跳,安静不下来。可家里人希望能出个读书人,不仅能光耀门楣,还可以减税。
不过这种事说不准,兴许去学堂了就突然发现知识的可贵,想要钻研也不一定。不管如何,基础教育绝不能拉下,以后路子才会更广,可选择的事更多。
“可是读书好难啊。”蔡小虎哭丧着个脸。
蔡小满听到这话直接将手边的事停下,一脸严肃道:“你还没去怎么就知道难?难才值得去做,这才是男子汉。你这么怂,出去可别说是我弟弟。”
“可是,可是……”蔡小虎委屈极了,憋了半天才开口道:“会打架才是男子汉!文绉绉的一点气概都没有。”
“君子六艺,其中就有射、御两样。只会打架那是莽夫,跟男子汉大丈夫没关系。”
蔡小虎眨巴眼,三姐现在懂得好多啊。
他安静了好一会,才犹犹豫豫的开口:“你们都不去,不也过得好好的吗?为啥让我去,还花这么多的钱,还不如给大哥呢,大哥现在在那个造纸坊又累又没钱。”
蔡小满这才明白问题所在,这小家伙还不完全的没心没肺啊。
高氏是个爱唠叨的,又喜欢把钱什么的挂嘴边。她经常跟蔡小虎说,送他上学要花掉很多钱,家里就要被掏空了云云。
她的本意是希望蔡小虎能够好好学,另一方面也有向街坊邻居炫耀的意思。毕竟能送上学的人家并不多,这不仅仅要花不少钱,还耽误挣钱。这里的孩子很早就开始去做学徒,开始为生计奔波了。再不济,也会帮家里干活。
送去上学,那就意味着少了一个劳动力,还得往外掏很多钱。虽然大家都明白读书的好处,可大多都先只看眼前。
这么唠叨不仅没有让蔡小虎有一颗奋斗的心,反倒更加退却了。尤其高氏还一直把让蔡小虎考个状元,给她挣诰命的话挂在嘴边,让蔡小虎压力更大了。
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