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琳琅把衣服晾在屋檐前的竹竿上,那是自己做的一個晾衣服架子,都是用竹子做的,十分的方便。
看著今天天色正好,琳琅把被子都拿了出來,放在上面一起曬著。
現在天氣越來越熱,到了晚上,他們基本上不蓋被子,就是蚊子有點多,所以到了晚上,他們都會把艾草熏起來。
琳琅看著前幾天醃的酸筍,嘗了一下,發現已經好了,那酸筍又脆又酸,而且十分的開胃。
&ldo;這就是琳琅姐前幾天醃的竹筍吧!&rdo;小花走了進來,看著琳琅抱著罈子,走上前看了一眼,恍然大悟的說道。
琳琅點了點頭,&ldo;是啊,這東西醃好了,需要嘗一下嗎?&rdo;
琳琅掰開一小段竹筍,遞了過去,小花接了起來,放入口中,慢慢的咀嚼,緊接著眼睛亮了起來。
&ldo;這東西實在是太好吃了,琳琅姐,你姐能把又苦又澀的東西,變得那麼好吃,簡直就是化腐朽為神奇啊!&rdo;小花感嘆的說道。
琳琅聽到這話,笑了一下,&ldo;今天中午給你們做好吃的!&rdo;
小花聽到這話,眼睛亮了起來,趕忙坐在灶邊,幫著琳琅打下手。
琳琅把昨天晚上醃製好的豬內臟拿出來,小花看著眼裡,雖然有點驚訝,但還是沒有說什麼,因為她相信琳琅姐,一定會把這些東西做的很好吃。
琳琅在燒紅的鐵鍋中放入熱油,然後放入蔥姜蒜,最後再放入一些干辣椒,然後把豬內臟放進去爆炒,等肉變得焦黃之後,再加些醬油進去翻炒。
琳琅把醃好的竹筍切成絲,放在鍋裡面和內臟一起炒,最後再加入一小瓢熱水,蓋上蓋子,小火慢燉。
在這個時間呢,琳琅把罈子拿了出來,放在另一個灶眼上,洗了一把小碎米,添上熱柴,最後在往罈子裡面放一些土豆,蓋上蓋子,中火慢燜。
帶肉的香味出來之後,琳琅把這些菜盛到了盆子裡,小石頭和翠翠跟巧在這個時候也回來,聞到了香味,不由得發出了一聲讚嘆。
&ldo;琳琅姐,你做的啥?好吃的,老遠都聞到香味了!&rdo;秀秀放下手中的木盆,笑著問道。
&ldo;就是我昨天買的那些肉啊,今天正好有時間,把他給炒了,你趕緊去收拾一下桌子,準備吃飯!&rdo;琳琅把柜子里的碗筷洗了一下,對著翠翠說道。
&ldo;好咧!&rdo;翠翠高興地應了下來,幫忙把飯菜端在桌子上,又幫大家收拾碗筷。
坐在長長的木椅上,琳琅拿起筷子,看著大家期待的眼神,笑著說道:&ldo;行了,大家趕緊嘗嘗我的手藝吧!&rdo;
話音剛落,三個人迫不及待地夾起桌子上的肉,放在嘴裡,緊接著,一聲接一聲的驚嘆發了出來,仿佛這東西,是世界上頂好的美味。
第34章
酒足飯飽之後,四個人摸著自己鼓鼓的肚子,臉上滿是饜足,就像是偷腥的小貓一樣。
因為做的是肉,所以盤子裡有很多的油漬,這邊可沒有什麼洗潔精,琳琅沒有辦法,只好在鍋灶下面抓了一把草木灰,用來去油漬。
下午,趁著還有時間,琳琅幫著翠翠一起縫製衣物,至少多放幾件貼身的,然後又縫製了幾條毛巾。
看著時間還早,琳琅拿著砍刀,往後山走去,砍了幾個大竹子子回來,把他們劈成小條條,做成了小凳子。
琳琅倒是想做一些竹簍,不行呀,竹子必須經過水蒸之後,才會變得有韌性,像這樣剛剛砍下來的竹子,十分的脆。
等太陽西移,大地在晚霞的照耀下變成了紅色,琳琅在灶台上生活,煮了一鍋粥,再把昨天的竹筍拿了出來,切成小絲
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