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結伴過來了。
老太爺是被嗆醒的，文大老爺則是咽著口水過來的。
也得虧他們過來的早，因為二管家後腳就一邊咳嗽一邊罵罵咧咧地過來了，要不是這二尊大佛在，顧茵這火鍋底料可能就熬不成了。
底料熬成以後，就是準備配菜了。
文家的牛肉被顧茵這麼造了兩天，最後剩下那些被做成了牛肉卷，全部用完。
加上前一天剩下的羊肉，白菜、香菇等，配菜就齊活兒了。
最後是醬料，顧茵調了芝麻醬和花生醬兩種——因為這時候沒有料理機，還是多虧了徐廚子手勁兒大，帶著兩個小徒弟幫著一通研磨。
因為這辣鍋味道實在太大，不適合去外頭吃，便在大廚房裡臨時加了一張八仙桌。
桌上放兩個紅泥小火爐，爐上各架一個平底鐵鍋，一個鍋是奶白色的骨湯，另一個鍋里是紅辣辣的牛油湯底，桌上是各色切好的肉和菜。
光是看著就新奇。
文老太爺和文大老爺先落座，老爺子讓忙活了半上午的顧茵也坐。
三人面前各自擺上一副撈麵條的長公筷，和另外一副正常大小的筷子。
文老太爺看著大兒子好笑道：「往常就知道悶在屋裡讀書，我見你一次都不容易。這兩天倒是日日看你在身邊打轉。」
文大老爺也有些赧然，他自詡不是重口腹之慾的人，平時就喜歡在屋子裡看書寫字作畫。
但吃過顧茵做的辣味菜餚之後，就好像打開了人生新篇章，這兩天日常吃食里都要加辣不算，這天更是被這無比辛辣的味道勾出了屋子。
骨湯清淡，最能呈現食物本身的鮮美，再蘸上先做的芝麻醬、花生醬，讓人吃的停不下嘴；辣湯濃郁，不論是肉片還是蔬菜，菌菇，往裡一涮那那是蘸料都不用，麻辣鮮香滋味直衝腦門兒！
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