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第56章 熬猪油 (第2/2页)

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。”

大头眉头微微一皱,不满道:“姐姐,我跟你说多少次了,不要再捏我脸,我又不是小孩子了。”

桃花望着还没有个水缸高的大头,忍不住,扑哧一笑。

“好了,姐姐以后不捏你脸了,你和小头别往在蹲着了,你拿着个篮子把地上的桂花捡一捡吧,我有用。”

大头睁着水灵灵的眼睛看向桃花,好奇问道:“姐姐,你要这桂花做什么?”

桃花望着他懵懵懂懂的小表情,觉得煞似可爱,忍不住又想捏他的小脸蛋。

不过怕大头会不高兴,就忍住了,“姐姐自有用处你们多捡些,用水洗干净后,用簸箕晾晒。”

大头回屋拿了一个篮子出来,领着小头蹲在地上捡树下的桂花。

桃花不放心嘱咐道:“挑些好的捡,那些不好的就不要了。”

她准备把这些桂花储存起来,回头用于泡茶和做桂花糕都是极好的。

她回到厨房,把昨日买回来的猪板油洗干净切成小块。

放入锅中加入半瓢水烧开,切了几片生姜放进去,水烧开后转小火慢慢熬。

熬了半个时辰左右,水分慢慢蒸发,开始出油了。

锅里的油滋滋作响,散发着浓郁的香味。

香味飘散在院子里,郑大山正在搓洗猪头,闻见香味不禁赞道:“好香呀。”

大头和小头闻见厨房里传来的香味,放下手里的篮子。

跑进了厨房,伸长脖子不断地吸厨房里面的香味,小头扒着桃花的大腿,一个劲说:“姐姐......香。”

桃花拿着勺子慢慢的搅动着锅里的油渣,笑道:“等会就可以吃了。”

苏三娘洗完衣服,还没走进院子就闻见从自家院子里面散出的香味。

她端着衣服快步走进院子,笑道:“这是熬猪油了吗?这么香。”

桃花见猪油熬的差不多了就用勺子把猪油盛了起来,装入油罐子里,等放凉就可以了。

油渣她用碗盛了起来,撒上了盐,装了半碗递给了大头。

让他们两个人坐在院子里面慢慢吃。

大头欢喜地领着小头走到院子里,他先把油渣喂给了郑大山和苏三娘

苏三娘和郑大山各吃了一个,都说好吃,让他和小头坐在院子里面慢慢吃,不用给他们了。

大头和小头坐在院子桂花树下慢慢地吃碗里的油渣,眼睛笑得眯成一道缝了,小腿还不自主的摆动着。

桃花将剩余的油渣给了苏三娘和郑大山,笑道:“娘你和爹尝尝这刚熬好的油渣,可香了。”

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