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第八十章 糕点大赛啪啪打脸 (第6/8页)

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,她前面一个人抽了之后,打开后面无表情的回头瞧了一眼柳清菡。

在经过柳清菡的时候,压低声音带着一丝讥讽:“玲珑珍糕阁是没人了?”柳清菡轻皱眉头,看了眼远离的人。

还有一件挺有意思的事情,柳清菡转头望了望旁边的蒋师傅,丝毫不在意他狠狠瞪视和怨恨,到是没想到他会代表另一个名不见经传的糕点铺子,她眯了眯眼,荣喜阁。

柳清菡抽中的是做桂花糕,称不上好坏,缺点是桂花糕太普遍了,家家都会做,这给大家的认知就是桂花糕不过就是那个味道,还能好吃到哪里的影响,但同时也是柳清菡的机会,突破传统的影响,打破常规,‘创新’很重要,不能拘泥于平时的桂花糕。

比赛早就开始了,两炷香的时间开始计时。大家都纷纷动手,只有柳清菡凝思,似乎陷入困难,齐香看的心急。底下更是窃窃私语。还好不过一会儿功夫,柳清菡就动手了。

将适量的白糖混合适量的温水中搅拌,加入糯米粉和澄粉搅拌,一定要搅拌均匀,最好减少大颗粒直至无颗粒,放置一边开火,倒了微量的油,把准备的一把芝麻和几勺糖舀进油锅,炸的气泡,小火。

一旁的人看她已经燃起火有些侧目,这桂花糕不是蒸的吗?怎么这么快就架起热锅,她一旁的人看的疑惑,看她的举动丝毫没有架上提笼,这顺序和做法全部都错了,看的一旁一个老师傅直摇头。

她这一举动自然让台下的和上面一排的评委的一头雾水的,还没讲过桂花糕是这样做的。齐香都想冲上去帮忙了。就连李掌柜也十分担心,心都要跳出来了,总之台上的柳清菡一阵在他人眼里瞎搞一通。

而跟她相比,她旁边两侧的选手也是让人非常惊艳,一个是蒋师傅做玫瑰糕的,他运气很好,抽中的题目就给他很加分,只要不是做的太烂,照本宣科保持水准赢面很大,打个比方,做玫瑰糕和桂花糕就跟是一个化了妆的女郎和一个素颜的妹子比美,不是一定说抽中桂花糕题目的就一定输,而是先天优势摆在那里。而且他也十分擅长,手法娴熟,行云流水的动作看的一众人给他鼓起掌来。

另一个则是唐年,景然斋的年轻师傅,在一众老头子里,他还真是非常的显眼,清秀的面容可不就是上次在她酒楼撤了好几桌的挑剔的客人。

两人看见对方都非常惊讶,唐年看上去有点类似现代的暖男,给人很温柔稳重的感觉。

柳清菡瞥了眼唐年做的糕点,他抽中的是玉兰花,看他的手法处理老道,修长的手做这种精细活也是一项赏心悦目的事情。

两炷香很快就到了。

传菜的顺序是从右到左,柳清菡在左二的位置。

请的评委一共七个,据说都是些当地德高望的人,大商贾以及官员,柳清菡看见一个眼熟的人,中间如众星拱月一般坐着林知县,他参加这个比赛说是要与民同乐。

吃一道漱口再品尝另一道,看他们吃的郑重。

“过。”

“过。”

轮到颐云阁的周琦的糕点,他是第四个较为中间的顺序。

“这道不错。”林知县捻了捻胡须,其他的人也是点头称是,柳清菡才注意到原来是刚刚抽签朝她讥讽一笑的人。跟她没仇应该是跟玲珑珍糕阁有仇。

“恩,这道好,好极了。”前面还是不错,到唐年的时候,林知县大肆赞赏,柳清菡有注意到周琦脸色黑的跟锅底灰,其他也是一阵望洋兴叹的。蒋师傅更是一脸不甘心。

看到端上去的桂花糕,众人一时呆怔,就连台下也是一阵静谧,然后爆发一浪又一浪的笑声,接着质疑,鄙夷,轻视,果然如此之类的眼光朝柳清菡射来,当然不是有多好看,跟惊艳漂亮搭不上边,而是丑的有点出奇,让人一看就没有食欲,

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