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我这里有一种开胃小菜，叫泡菜，很适合你们酒楼，要不要看一下。”
泡菜，蒋掌柜心里一喜，他昨天就听说有一家面馆里推出一种叫泡菜的开味小菜，非常受欢迎，没想到今天竟然有人送上门了。
有个顾客向他介绍，这种泡菜呈翠绿色，脆生生的，酸甜爽口，口味极佳，不知道是什么蔬菜做的，有点像海带，但又不是海带。
蒋掌柜不动声色，脸上看不出任何表情。
“拿出来让我看一下。”蒋掌柜冷冷的说。
赵小山麻利的打开菜坛子，然后用碗装了一些，放在柜台上。
蒋掌柜将碗端了起来，先闻了闻泡菜的味道，打量一番泡菜后，开始品尝起来。
味道确实不错，这应该就是那个顾客说的泡菜，如果自己的酒楼推出这种泡菜，将极大的增加人气，生意也会更好。
他投资在县城里的酒楼也快要开张了，在县城里推出这种泡菜，那将是独一无二的。
“味道还可以，这种泡菜你们怎么卖。”蒋掌柜不冷不热的问。
“十八文一斤，货到付款。”
蒋掌柜的快速的计算了一下，这种泡菜既可以当开胃小菜，又可以当零食，一旦在酒楼里推出，销量绝对不小，加上一些外带的顾客，一天销售一百斤是没有问题的。
一斤泡菜可以分装四五盘，成本只有几文钱，在自己的酒楼里卖四五十文钱一盘，绝对没有人嫌贵。
“泡菜充其量也只是一种咸菜，十八文一斤太贵了，这样吧，十文钱一斤，每天送一百斤过来，月底结账，你看行不行。”
赵贤已经看出这个掌柜的是在压价，这么大的量一个月结一次账肯定是不行的，掌柜的既然开出了这样的条件，说明他诚意不足。
既然与这家酒楼分岐太大，那就没有再谈下去的必要了，还是换一家再谈吧。
“那不好意思，打扰了，你们这个酒楼太高档了，看不上我这个泡菜，我还是去别的酒店看看。”
赵贤说完就收拾东西，带着赵小山就往外走。
蒋掌柜也没有说什么，根据他的经验，一般到他的酒楼推销蔬菜的人，在他压价之后，大部分会选择离开，但走到门口都折返回来，答应他的条件。
如果推销的人的走出大门，他可以将其喊回来，再作一些让步，基本上也能谈成。