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可眼下,不光是大娘这边抓瞎,何家班那也急啊,何大班是宴席的主力,他进医院了,之后也有一天两家宴席的时候,同样心急如焚。
老话说腰脱不是病,疼起来要人命,这腰一出现问题,那根本站都站不住,更别说架着锅炒菜也得支撑得住啊!
以前何大班的病也不是没犯过,但基本上了膏药,强忍着硬撑着支撑完宴席,或者后半场有徒弟来接班,可今天这样直接人倒了,上不上下不下的,大伙儿都有些傻眼了。
这边可是新婚大喜的日子,吉时不好耽误啊!
正说着话,何大班的电话就打进来了,让开了免提,声音听着都十分的虚弱,一边跟张家道歉,然后指名让洛秋接了电话,说是要在病床上打视频指挥这边现场做菜。
一听这话,小孙傻眼了,“不是啊师傅,我不行啊?”,小孙这还是干的砧板切菜的活,到现在也没上过几次灶头,自己家炒菜可以,大锅是真不行啊。
“谁让你上了?!”电话里,何大班训斥了一声。
“我跟秋丫头说话呢。秋丫头,大菜你都会做几道?”何大班的语气十分急切。
今儿个宴席上是一共十六道菜,比昨天的多一个红烧肘子,一个四喜丸子,一道地瓜丸子地瓜烙的炸货拼盘,一道酸菜血肠,腰果虾仁,还有一道五彩大拉皮。
“您放心,我都会。”洛秋说出的话语让何大班一惊。
“好,好,好,小孙,愣着什么,赶紧进去开始准备,那个谁,小孙的手机打开视频放在秋丫头边上,我看着做,利索点动起来!。”
何大班先是连说了三个好字,紧接着连忙叫起了自己的下手和小孙。
他虽然人不在这里,但是积威犹深,小孙被何大班一叫名字,立刻条件反射的动了起来。
车上的食材物品开始飞速往院子里搬,掀起昨天的雨棚防水布,大锅摆开,洗菜切菜配菜的大姨们也都飞速就位,立刻到了自己的工作岗位上,没有一句废话。
在小孙的指挥下,老张和曹金等人搬出了几个改造过的煤油桶,上面加上大锅,虽然昨天晚上下了雨,但柴火是储存在室内的,并没有潮。
摆盘摆菜的桌子也架了起来,流水席就是要连环上菜,同时出菜,必须要几口大锅同时进行。
安娜抬头看了看天气,天色蔚蓝不见云彩,“今天应该不会下雨。”
正当大家在院子里一通忙活,菜刀笃笃笃的声音响起疯狂备菜的时候,沐婉不知道从哪里掏出来了一个伸缩自拍杆递给了小孙,
“把手机放上去连视频,用这个总比手拿着强一点。”
小孙瞬间大喜,“谢谢,谢谢您,您太聪明了。”
虽然何大班不在,但他在视频里隔空坐镇,似乎也给班子里的成员下了一剂定心药,小孙四处跑来跑去招呼着,负责举着手机联通洛秋与何大班视频通话的人就变成了安娜。
沐婉要去帮着洗菜,安娜一脸严肃地举着自拍杆,仿佛是一件无比重要大事,“沐婉姐,你去哪里找的自拍杆啊?”
还别说,这东西真是相当的好用,长长的一个伸缩的杆子,手机嵌在里边死死的,也不怕放在锅边拿不住手机掉下去了,举着杆子总比手里一直拿手机轻松。
“我行李里边一直带着的,刚跟小王说了一声让那边打电话送过来。”沐婉说着,加入了干活大军。
这边,洛秋正在听着何大班的远程指导,宴席上,炸物烧鸡不怕凉,凉着吃味道也是好的,肉却不能炖不烂,肘子,酸菜,牛腩萝卜,芸豆土豆,大菜可都得早早准备上。
虽然昨晚下了雨,但晌午吃饭的时候温度也会高,罐头都给放冷藏柜里。
张家大院里忙忙叨叨的,嘉宾们也
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