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第7节 (第4/4页)

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如今现代的寻常家常菜有炒三丝,凉拌三丝等等。不同地域对于这三丝的定义都是不同,更多的是根据时令随时取用,三丝并不是一成不变的。

就像是眼前的如意三丝卷,洛樱也是对着最初版本的做了微调。她最开始学习的如意三丝卷,用的还是冬笋冬菇,这在江南算是时令的时蔬,但在北地可不多见,因地制宜,便换做了木耳丝与黄豆芽。

青玉的瓷盘中,一个个小巧的如意卷娇小可爱,最外层是金黄亮丽的蛋皮,内里是丰足无比的内馅,几乎是一看到便令人喉头大动。

一家三口每人夹了一个到盘子里,这如意卷看起来精致小巧的,可各个都是大肚汉,一口咬下去,最外层的蛋皮鲜香,紧接着是肉糜,之后嚼在嘴里的是木耳丝,豆芽,还有腐竹丝。吃在嘴里是无比扎实的口感,调味更是无比出色,蛋皮与肉糜厚重,内里的馅料清爽,当真是天生一对!

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