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抽腌制，腌制的一会子功夫就可以切配菜准备调料了，葱姜蒜，香菇青椒，洛樱问了他们想吃什么食材都可以加，又切了一些土豆块。
起锅将切好的腌制好的鸡肉焯水，同时凉油入锅加上香料，煸出调味的料油。洛樱是一心多用，杨田却有点手忙脚乱跟不上步骤，刚把水烧上，这边赶紧把油倒进锅里去。
这倒油倒得大开大合，看的冯莹莹心里直抽抽，哪有倒这么多。
洛樱把香料捞出，锅中只剩下炸香的油，再入葱姜蒜片干辣椒煸香，加入黄豆酱，紧接着鸡肉与配菜入锅加调料翻炒，之后加入清水开焖，只待开锅之后上色收汁。
洛樱做的是行云流水，这菜实在是没有什么技术含量，只需要按步骤放菜放料，鸡肉腌制过不腥气，焖锅的时间够长汤汁不稀，这道菜基本就没什么问题了。
这边洛樱已经盖上了小锅盖，杨田手忙脚乱地放了一堆调料，之后才加了水。
冯莹莹把录制的视频点击了暂停，两个锅都盖着锅盖在突突地焖着。
他们这还是第一次见到老板娘做除了早餐以外的菜，虽然只是黄焖鸡米饭，但看得出老板娘自身的厨艺本就不俗。
不说别的，就每天早上那换着花样不重样的凉菜，拌的各个都好吃。
杨田的额头上已经热得出了汗，黄焖鸡还需要焖上二十分钟，他喝了口水歇口气。
他来影视城半年了，孙大姐的出租房是有做饭的地方的，但是杨田至今也只会下个速冻饺子方便面，吃起来方便快捷，毕竟平时只要有戏，基本上剧组把一日三餐都包了，零星的几顿没饭吃，随便吃点小吃面条也就凑合了。
杨田在老家的时候，男人是一家之主，他爸奉行君子远庖厨，从来就没踏进过厨房，杨田也是如此。
这第一回 就让他搞个高难度的，实在是做不来，看着那锅里的油往外崩，心里都一跳跳的，这要是崩脸上可不就毁容了。
二十分钟后，两锅黄焖鸡相继收汁出锅，汤色红棕，鸡肉块，土豆块，香菇各个油亮，汤汁浓郁，闻着便是扑鼻的香。
当然
这是洛樱的那一锅。
而杨田的黄焖鸡，闻起来还不错，看起来色泽更加的浓郁，他这是倒了多少的老抽。
洛樱盛了几碗大米饭，冯莹莹和老张叔一接过筷子，同时伸向了洛樱做的那一盘，对杨田那哀怨的目光视而不见。
鸡腿肉油亮，染上了汤汁的浓色，冯莹莹直接夹着一块送进嘴里，鸡肉焖得足够火候，轻轻一咬，连带着浓郁的汤汁在嘴中化开，鸡肉鲜嫩极了，一点也不油腻，吃在嘴里还带着丝丝的辣味儿，又香又浓，好生下饭！
土豆块放在米饭顶，筷子轻轻一捏都要散架，吹了吹放进嘴里，好糯！好软！土豆块几乎是入口即化，沾染了醇厚的汤汁，无需半点咀嚼，吃在嘴里又鲜又咸，软绵绵的，太好吃了吧！
切成小块的香菇同样如此，吸饱了足够的浓汤，一口咬下去，银瓶乍破水浆迸，香醇的汤汁瞬间迸发而出，与香菇特有的香气融合在一起，真是绝了！
冯莹莹用汤勺舀了一勺浇在米饭上，雪白的米饭瞬间染成了棕色，更加诱人，夹住一口，粒粒米饭都沾染了浓郁的汤汁，米饭爽滑弹牙，又带着汤汁的醇厚鲜美，怎么吃也吃不够！
把小老板娘这边每样食材都送进了嘴里，冯莹莹才有心思看一眼杨田哥做的一锅黄焖鸡。
不得不说，其实看着卖相还是不错的，就是不知道味道究竟如何了。
犹豫着犹豫着，反正这都煮熟了，再难吃也药不死人，抱着我不入地狱谁入地狱的想法，冯莹莹一个咬牙，夹了一块鸡肉。
诶？居然没有想象之中难吃！鸡肉腌制的时候杨田放到生抽老
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