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一開始林稚聽見桃子和生薑組合在一起,還以為是什麼黑暗料理,後來在室友的威逼利誘之下嘗了一塊,味道居然意外地不錯。
酸、甜、辣、還有一點點咸,清涼解暑,夏天吃起來很讓人上癮。
把桃葉摘去,桃子洗淨,留下足夠他們四人當水果吃的量,林稚拿起一個桃子啃了一口。
清甜多汁,挺好吃,是脆桃。他感覺被逼著相親的心靈得到了一些安慰。
熬一鍋濃郁的糖醋汁,撒入紫蘇細絲,晾涼,等到汁水變成深紅色,再放殺過水的桃塊和仔姜,用陶罐封起來,醃一天就十分美味。
醃好的紫蘇桃子姜,無論是湯汁還是仔姜和桃塊,都呈現淡淡的粉紅色,很是漂亮。
食客們見到食單上「小食」那一欄出現了新面孔,不約而同點了這道紫蘇桃子姜,卻沒想到經歷了心情的大起大落。
看著顏色不錯,一定很好吃——怎麼這麼辣,和想像中的酸甜一點都不……等等,好像確實是酸酸甜甜的?
再仔細咀嚼片刻,味道竟出人意料地好,香氣獨特,酸甜可口,桃子的脆甜,紫蘇的清新,再加上那一絲似有若無的辣……好吃!
食客們紛紛大喊真香。
林稚給他們介紹紫蘇桃姜的好處:「仔姜散寒,桃子性溫,紫蘇也是著名的辛溫食材。三者結合能驅除暑濕,也能緩解因食過多冰飲導致的軀體不適。」
有個熟客笑道:「其實我並不在意什麼健康不健康,人生得意須盡歡,好吃就行!」
林稚也笑了笑,心想:「您的偶像莫非是李白?」
「林氏酒樓叫人愛去的原因,除了店內菜品味道好,創意足也功不可沒——店主人總是有這麼多新鮮點子!」
林稚笑得更開心了,又把中國好室友感謝了一遍。
這種化油解膩的醃果在夏天爆紅,完全是情理之中的事。
紫蘇桃子姜剛賣三天就已經在「小食」裡面出道,幾乎成為每桌的必點佐餐菜品。
林稚抱著算盤算這些天的進帳,別提有多快樂了。
這種快樂一直持續到三天之後。
當天,沈小七和阿青阿藍才知道林稚要去「相親」。
「這麼大的事,阿郎你怎麼不早些告訴我們!」沈小七不滿。
阿藍笑道:「小郎君才剛剛及冠,年歲尚淺,對這些事倒是不用操之過急。」
林稚解釋:「不是去……只是以文會友。」
沈小七卻不理會這套,把他拉進廂房,揚言要給小郎君好好「梳妝打扮」。
拗不過他,林稚便隨他去了。
那日買的夏衣除了茶白霜白等顏色,還有一件藏藍色衫子,店主娘子說很襯他的膚色,林稚卻嫌顏色太過莊重,沒有適合穿著的場合,自從買來便閒置一旁。
今日倒是有機會穿了。
換上那件「很襯膚色」的藏藍色隱竹紋涼衫,沈小七又給他換了發冠、掛上香囊,甚至還把罪惡的小手伸向了那朵芍藥簪花……
林稚忍不住制止:「……可以了!」
「這樣就行了嗎?」沈小七嘟嘟囔囔,「我還沒給阿郎抹香澤呢!」
本朝男子同樣喜愛塗脂抹粉,什麼薰香、敷□□、抹香澤都不在話下。
林稚對此倒是沒什麼偏見,只不過香澤是潤發的香油,抹香澤就是梳個時尚的油頭。油頭這種東西,實在不符合他的審美。
他認識的人里也沒有喜歡梳油頭的……除了茶坊的李四郎。
他按下沈小七蠢蠢欲伸向髮油的手,語重心長道:「這樣就很好了。」
「好吧。」見他態度堅決,沈小七隻好放棄,不過馬上語氣歡快道,「阿郎這一身真好看!」
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