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廳的菜,然後等客人都走了,再把大家召集起來開會,現在看來沒必要了,因為根本沒客人。
……
這家餐廳一共有九個服務員,領班去開會了,外面還剩八個,按現在的客流量,元媛感覺自己只留一個服務員都夠了。
坐在店長辦公室,元媛把餐廳的小領導們都看了一遍。
除了廚師長是個三十多奔四十的中年人,剩下的員工平均年齡不超過二十五,年紀最大的就是副店長,二十八,經理剛畢業兩年,跟自己一樣二十四,領班則是個不愛說話的小姑娘,真實年齡多少元媛不清楚,但她看起來還沒大學生老成。
元媛有點頭疼。
大家都是年輕人,好處就是對新鮮事物接受能力高、處事不死板、學習能力也強,壞處則是大家都年輕,對工作沒有歸屬感,說不定哪天就辭職不幹了。
元媛自我介紹了一番,然後就發現所有人對她的到來都沒有什麼興趣,唯一有點反應的就是副店長,聽說元媛來之前,她是這裡的店長,但因為幹了好幾個月還沒有任何效果,所以元媛一來,就把她降級了,她應該挺不服氣的。
這些問題都可以以後再解決,令元媛比較放心的是,這裡沒人知道她是集團董事長的孫女,出了二代圈,元媛本人就沒有任何名氣了。元家的產業叫做品宴集團,人們都知道品宴集團,卻很少有人知道品宴集團的董事長叫元振軍,即使知道了,他們也難以把元媛和董事長聯繫到一起去。
畢竟這可是個即將倒閉的餐廳,上到副店長、下到服務員,每一個都是混日子、就等著倒閉以後拿工資走人呢。
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