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,再放水,最後再放進切成絲的竹筍,小火慢燉。
太陽非常的曬,不一會就把罈子里的水漬曬乾了,琳琅看湯還有一段時間好,就把竹筍劈成兩半,挨個放入罈子裡面,再放入一把粗鹽,澆入已經亮開的白開水,最後再放上一塊石頭壓住,然後合上蓋子,然後再在蓋子周圍澆上水,以求達到密封的效果,這樣的話,就不會有細菌滋生了!
做完這一切之後,鍋里的湯也好了,香味兒透露出來,勾引著琳琅直咽口水,琳琅又往鍋裡面放了一些粗鹽,再撒上一些蔥末,嘗了一口,味道十分的鮮美。
琳琅給翠翠盛了一碗,端了過去,笑著說道:&ldo;嘗嘗我做的竹筍魚湯!&rdo;
翠翠聞了一下,只覺得香味撲鼻,但心中不是抱特別多的希望,畢竟竹筍特別的苦,小魚也特別的腥!
可是那湯一入口之後,翠翠只覺得滿口生津,那魚湯順著喉嚨滑到了肺部,鮮美的味道從胃中傳來,真是回味悠長啊。
翠翠看著那已經空的碗,小臉不由得紅了一下,讚揚的說道:&ldo;這湯實在是太好喝了!&rdo;
琳琅微微一笑,&ldo;你再嘗一下那竹筍,看還苦不苦!&rdo;
翠翠點了點頭,把手中的竹筍用手拿了起來,直接放到口中,清爽的味道從嘴巴裡面蔓延到心裡,再加上那鮮美的滋味,讓翠翠的眼睛都直了起來。
&ldo;你到底是怎麼辦到的,這魚湯不腥不說,而且這竹筍也不苦,實在是太神奇了……&rdo;翠翠端著碗,忍不住感嘆的說道。
琳琅聽到這話,得意的笑了笑,&ldo;你也不看看是誰做的,要是你們做,肯定苦得要命!&rdo;
翠翠跟著附和的點了點頭,&ldo;有了這些東西,那咱們冬天的食物就有著落了!&rdo;
琳琅站了起來,看了眼外面,現在還是夏天,冬天實在是太遙遠了,她根本就沒有在意到冬天的事情。
&ldo;冬天是個什麼樣的情景?&rdo;琳琅眼神中帶著一絲迷茫,冬天不會特別的冷,但是這邊是北方!
翠翠放下手中的針線,帶著一絲回憶的說道:&ldo;冬天就是白雪皚皚,冬天天氣特別的冷,把一盆水潑在外面,就能立馬得成冰!
我還記得有年雪下的特別大,把好多人家的房子都給壓垮了,然後……&rdo;
翠翠沒有說下去,可是琳琅明白,冬天一定很冷,而且雪也下的非常的大!
想到這裡,琳琅心中蔓延起慌亂,如果冬天真是那麼冷的話,那得趕緊做準備呀,首先需要木材,還有食物,衣物……
琳琅坐在石頭上,想了好久,在心中留個底子,畢竟生活得慢慢的過,總不能一口吃成個胖子。
琳琅想清楚之後,便把鍋中的魚湯盛了一碗,慢慢的品嘗,魚湯的味道果然鮮美,都可以媲美現在的百年老湯了!
不過琳琅喝了一碗湯之後便沒有繼續吃下去了,鍋裡面還剩下一小半兒的湯,她準備留給小石頭和小花,讓他們也嘗嘗自己鬼斧神工的手藝!
因為中午的日頭實在是太猛烈了,琳琅也沒有去鋤地,而是來到小溪邊,用竹簍抓魚。
不得不說小溪這邊的魚倒是挺多的,雖然不是特別大,但是也夠塞牙縫兒了。
不過更讓她感覺到歡喜的是,竟然還找抓到了幾隻小蝦,而且河邊有很多的螺螄,想到美味的爆炒田螺,她的口水快要流下來了。
田螺非常的多,琳琅足足撿了小半盆,剩下的只是幾條小魚,都有巴掌那麼大,小一點的她都放到河裡,再加上幾隻小蝦,今天也
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