小说吧

第232章 最受瞩目的美食! (第2/2页)

天才一秒记住【小说吧】地址:www.xiaoshuob.cc

更需要注意的是文思豆腐还有不同的口味,有加入火腿的,还有加入笋丁鸡蛋的,不管你喜欢什么样口味的文思豆腐,都能在这里面找到你的最爱。

于是文思豆腐一跃成为整个餐厅最火热的美食!

唯一比较可惜的就是文思豆腐做起来实在是太过繁琐,陈烁一个人的产量有限。

因此整个餐厅里面文思豆腐是唯一一个供不应求的菜品。

这其中最繁琐的便是将豆腐切成丝的一步,这一步需要消耗不少的时间,即便是陈烁前来也需要几分钟才能切好。

这个速度说是让其他大厨过来看,只会把眼珠子瞪出来。

别人切豆腐都是求问,生怕出了什么差错,陈烁倒好,丝毫不予停歇,仿佛是笃定自己根本不会出错一般。

任谁来了看到陈烁,都得感叹一句,这手真的是太稳了!

而在众多美食之中,最受小孩子欢迎的要属绿豆糕和双皮奶了。

绿豆糕作为传承几千年的甜品,其味道当属十分经典。

全华国的人民长这么大,谁敢说自己没吃过几口绿豆糕?

绿豆糕的主要原料是煮熟的绿豆粉,搭配上蒸熟的山芋粉,或是小麦粉,或是豌豆粉都可以。

这两个东西掺到一起作为绿豆糕的外壳。里面的馅料则是用各种甜食来补充,诸如他桂花,黑枣,肉桂,花糖之类的。

最常见的还是用红豆磨成的红豆沙馅。

陈烁没有整那么多乱七八糟的材料,所有的绿豆糕都是红豆沙馅的。

红豆沙做起来也很简单,将红豆浸泡后煮熟压成泥,然后加入油糖浆或者其他的甜酱,将其混合均匀便是豆沙馅了。

绿豆自然不必说陈烁卖了几个月的绿豆汤,红豆粥,不管是绿豆还是红豆的储备量都是十分充足的。

华国的传统甜品是其他外国甜品比不上的,不管绿豆还是红豆都具有养生的作用。

哪像是外国那些甜品,吃多了对身体极为不健康。

绿豆糕更是具有祛暑止渴、利水消肿、明目退翳等功效。

尤其是陈烁制作的绿豆糕,形状规范整齐,口感细润紧密,口味清香绵软不粘牙。

吃的再怎么饱,看到这绿豆糕也忍不住想来上那么一两块。

相比较之下,双皮奶的历史就没那么悠久了,但由于他可塑性比较强的缘故,也受到了广大孩子的喜欢。

双皮奶最大的特点便是固态的,吃起来略微有点像果冻,但比果冻更加好吃。

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

我成了大明星 八零大院小可怜是玄学大佬 有染 开局摊上老六系统,结果我想摆烂 异类之心 九天无神 索拉日记