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，大叫：&ldo;對了，對了，真聰明！&rdo;又要跳，頭上吃了他一記老大爆栗。中國東西快吃完了，我的&ldo;中國飯店&rdo;也捨不得出菜了，西菜又開始上桌。荷西下班來，看見我居然在做牛排，很意外，又高興，大叫：&ldo;要半生的。馬鈴薯也炸了嗎？&rdo;連給他吃了三天牛排，他卻好似沒有胃口，切一塊就不吃了。&ldo;是不是工作太累了？要不要去睡一下再起來吃？&rdo;&ldo;黃臉婆&rdo;有時也溫柔。&ldo;不是生病，是吃得不好。&rdo;我一聽唬一下跳起來。&ldo;吃得不好？吃得不好？你知道牛排多少錢一斤？&rdo;&ldo;不是的，太太，想吃&l;雨&r;，還是岳母寄來的菜好。&rdo;&ldo;好啦，中國飯店一星期開張兩次，如何？你要多久下一次&l;雨&r;？&rdo;有一天荷西回來對我說：&ldo;了不得，今天大老闆叫我去。&rdo;&ldo;加你薪水？&rdo;我眼睛一亮。&ldo;不是‐‐&rdo;我一把抓住他，指甲掐到他肉里去。&ldo;不是？完了，你給開除了？天啊，我們‐‐&rdo;&ldo;別抓我嘛，神經兮兮的，你聽我講，大老闆說，我們公司誰都被請過到我家吃飯，就是他們夫婦不請，他在等你請他吃中國菜‐‐&rdo;&ldo;大老闆要我做菜？不干不干，不請他，請同事工友我都樂意，請上司吃飯未免太沒骨氣，我這個人啊，還談些氣節，你知道，我‐‐&rdo;我正要大大宣揚中國人的所謂骨氣，又講不明白，再一接觸到荷西的面部表情，這個骨氣只好梗在喉嚨里啦！
第二日他問我，&ldo;喂，我們有沒有筍？&rdo;家裡筷子那麼多，不都是筍嗎？&rdo;他白了我一眼。&ldo;大老闆說要吃筍片炒冬菇。&rdo;乖乖，真是見過世面的老闆，不要小看外國人。&ldo;好，明天晚上請他們夫婦來吃飯，沒問題，筍會長出來的。&rdo;荷西含情脈脈的望了我一眼，婚後他第一次如情人一樣的望著我，使我受寵若驚，不巧那天辮子飛散，狀如女鬼。
第二天晚上，我先做好三道菜，用文火熱著，布置了有蠟炬的桌子，桌上鋪了白色的桌布，又加了一塊紅的鋪成斜角，十分美麗。這一頓飯吃得賓主盡歡，不但菜是色香味俱全，我這個太太也打扮得十分乾淨，居然還穿了長裙子。飯後老闆夫婦上車時特別對我說：&ldo;如果公共關係室將來有缺，希望你也來參加工作，做公司的一份子。&rdo;我眼睛一亮。這全是&ldo;筍片炒冬菇&rdo;的功勞。
送走老闆，夜已深了，我趕快脫下長裙，換上牛仔褲，頭髮用橡皮筋一綁，大力洗碗洗盆，重做灰姑娘狀使我身心自由。荷西十分滿意，在我背後問，&ldo;喂，這個&l;筍片炒冬菇&r;真好吃，你哪裡弄來的筍？&rdo;我一面洗碗，一面問他：&ldo;什麼筍？&rdo;今天晚上做的筍片啊！&rdo;我哈哈大笑：&ldo;哦，你是說小黃瓜炒冬菇嗎？&rdo;&ldo;什麼，你，你，你騙了我不算，還敢去騙老闆‐‐？&rdo;&ldo;我沒有騙他，這是他一生吃得最好的一次&l;嫩筍片炒冬菇&r;，是他自己說的。&rdo;
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