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火锅最主要的就是底料，三名厨师多是在张平安家做了七八年有着丰厚的炒料手艺，不过考虑到在半岛开还是因地制宜的转变一些口味。
除了张平安跟李胜利外在场还有60名招聘过来的员工，大家一起来评选比较适合半岛口味的锅底。
除了锅底外菜品的摆盘也是经过精心设计，精美的瓷器搭配九宫格，水车、龙舟和冰雕模具做成的摆件，三楼的单品无论样式还是风味用心程度基本高于二楼的火锅餐厅。
经过两小时，60名员工终于挑选出了10款最受欢迎的火锅锅底，张平安还选了两款特色锅底。
叫退员工后张平安单独的叫住李胜利问道：“胜利，听说最近有回归的想法？”
“嗯，这样可以更加好给火锅品牌开业刷热度。”李胜利点头说道，
现在张平安全孝盛的事件已经没了热度，想炒热度也没地方去，于是李胜利准备自己亲自上阵。
“有没有选好的歌曲？”
“我准备这一次全部由自己填词作曲当做制作人”
“我觉得你应该找一些知名的制作人，既然要搞热度就好好搞。”
听到张平安的话李胜利表情有些难堪，「自己公司要是能给自己花钱做专辑就好了，自己也不用自己全包下来。」
看到李胜利者这便秘一样的表情张平安好像也明白了什么于是无语的问道：“该不会是你们公司不给你花钱制作专辑？”
“嗯，公司虽然答应让我出专辑，但是专辑费用基本上是我全包的。”
“啧啧，你们半岛娱乐公司还真的是血汗工厂，如果自己花钱找制作人制作专辑，去掉公司分成跟制作人分成外，你基本在白打工啊。”张平安也是有些感慨，怪不得李胜利后面一直搞副业捞偏门赚钱。
张平安心里盘算了一下，想出了一套备用方案说道：“胜利，那你专辑就不用制作了吧，既然这样我们不如搞个广告单曲就好了走这边的账上，至于制作费方面你就不用担心。”
李胜利心里也盘算了一下张平安的方法确实可行，虽然还是要被公司剥削公告代言费，不过比自己找花钱找制作人出专辑确实好许多于是点头答应了下来
“明白了，剩下就教给我吧。”
“对了，晚上来我家吃饭，顺便介绍一下我好友给你认识，他也是个玩咖，平时你们玩的时候可以叫上他，但是不能坑我这朋友，懂？”
“明白，平安xi。”
今天下午张正义也从华夏飞到了半岛，现在在新学校交接，晚上过来自己这边准备聚会，刚好可以介绍李胜利给他，除了可以让李胜利带着张正义玩外，还可以让张正义观察李胜利防止这货以后搞出什么严重事态，人好使归好使，但是这种定时炸弹般的人物张平安还是不会掉以轻心的。
对于张平安介绍好友给自己认识，李胜利还是很高兴的连忙答应了下来，有钱人的朋友绝大部分是有钱人这个道理李胜利还是懂的。