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择菜、洗菜。
叶子衿慢吞吞系上自己做的破围裙，然后拿起菜刀开始乒乒乓乓做起来。
“我的天啦。”姚氏等人看到她手起刀落，一条七八斤中的大鱼，就被她从中间一分为二，然后又看到她连头都没有低下，手里的刀就顺着纹理将鱼刺剔除来，鱼肉顺便就被放在了一边。
这份刀工，在场的几个女人没有一个能达到。
叶子衿虽然是不被赶上了厨房，但她厨艺的确厉害呀。
乡下办喜事，一般是十道菜，四道冷拌菜，其余的都是炖菜。
叶子衿偏偏改变了一下，四道凉拌菜：姜糖花生米，炸小鱼、白玉萝卜丝、卤肉。再来六个炒菜，小炒肉丝、麻婆豆腐、鱼香小炒、清炒土豆丝、改良版的地三鲜和麻辣豆干，最后是六个大菜，板栗鸡、海参鱼丸。
“几位嫂子，你们过来一下。”叶子衿在厨房里喊。
金氏等人答应一声进来了。
厨房的案板上放了几碗盛好的菜，“这是我多做的几份，你们送回去给老人和孩子尝尝鲜。”
“这怎么行？”夏氏她们连忙摇手。
“客气啥。想吃到我做的才不容易，难得今天我愿意下厨，要是你们不端回去的话，以后想吃，那就难了。”叶子衿乐呵呵地说，“你们也甭怕不够，我做得多，等会儿还有主食了。”
“她让拿就拿，现在她当家。”马氏也笑着说，然后迟疑地又问了一句，“给老宅子那边也送一份去。”
“娘就是刀子嘴豆腐心，给那边也留着了。”叶子楣没好气地回答。
“赶紧拿走呀，等会儿还要碗了。”叶子衿催促。
“行，嫂子就在这儿多谢你了。”姚氏爽快地答应，第一个过去将篮子提起来。
叶子衿是个有心人，每一个篮子里，她都放了四碗菜，还是那种满满都是肉的菜。
“不用谢，要是心有感激的话，以后多帮帮我就行。”叶子衿挥挥手说，她正忙着做两道面食了。
也算是另加的两道菜了。
“老弟，仗义呀。”挖地基的师傅们回来后，看到院子桌子上摆放的饭菜，眼睛都直了。他们就是到大户人家，也没有见过这样的阵势呀。
关键是桌子上的饭菜不但分量足，而且香气十足，馋得大家肚子咕咕直叫。
“子衿这丫头的厨艺好。”被叫过来作陪的村长乐呵呵地说。
“我听说子衿的厨艺好，我还不信了，这些都是她做的？”大族老和六族老也被请来作陪，此刻眼睛都不够用了。
老二家是真的发达了，这么多的肉，谁舍得呀？
两桌子上都放了酒，师傅们却是浅尝即止，大家心里都有数，下午还要继续干活了。
饭菜实在是太香了，这一次酒几乎都没有人愿意喝。这样的酒根本配不上桌子上的好菜呀。
大族老和六族老吃了几口以后，对视一眼，两个人都从对方的眼中看到了惊诧。外面有村民在疯传叶子衿厨艺高，但他们从没有相信过，一个小丫头片子，厨艺就算是再高又能高到哪里去？
现在，他们信了。即使没有去过酒楼，他们也相信，世上没有厨子能将普通的食材做得比叶子衿做得更加美味了。
这丫头到底长了一双什么手呀。
“薄脆饼，子衿说要趁热吃。”叶苏凉用匾子端来一堆的薄饼。这些薄饼的厚度只有一张纸那么厚，上面撒上了少许的葱花和芝麻，香味十足。
“来来，趁热吃。”叶良禄招呼大家，他的耳边不断充斥着大家对叶子衿厨艺的赞赏，作为父亲，他高兴得很。
“脆。”大族老咬了一口满足地说。年纪大了，牙口不是很好，但薄饼特别薄，就算牙齿不多，也
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