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香死左邻右舍。
如今这一遭,他也是没想到。唯一可能的就是,这次他们大费周章带来的那个所谓辣椒产生的奇效。
不过这辣椒去年年三十,在锦衣卫衙门吃羊肉锅子的时候他也不是没尝过。
当时是拌了一些在韭花酱里,吃着辛辣爽快,让人食欲大增是真的。不过有那么香么?
杨休羡狐疑地看向也陪在坐上喝酒的账房先生邱子晋,后者也露出一脸茫然的表情。
鱼?汪某不敢托大,活到这把年纪,什么鱼没有吃过。河鱼,海鱼,湖鱼,五湖三江的水族也算是吃了个遍。能有这种味道啧啧,万掌柜了不得啊。
在场众人纷纷附和,说不愧是京城里来的厨子,一出手就是不同凡响,真羡慕北京人有这种口福。
北京来的几个土著:其实我们也没吃过呢。
梅千张可不用陪坐列席,一闻到这香味,猴儿附体似得就窜进了厨房,他瞪大眼睛,看着万达把嫩滑的鱼肉和莴笋,黄芽装进一个脸盆大小的汤碗里。又拿起一个大勺子,将他不曾见过的红红火火,奇香扑鼻的东西,和着大把的花椒颗粒浇在鱼肉上头。
掌柜的,这都是什么啊
梅千张光闻着味儿,就感觉口腔正在不断地分泌口水,止都止不住。
我先吃一个。
他说着,拿起一双筷子,也不管万达阻止,夹起一个辣椒就往嘴里扔。
哎傻孩子啊
下一刻,万达就看到他整张脸都扭曲成了一团,眼泪和鼻涕哗哗地往下流,丢下筷子,满厨房地找水喝的狼狈模样。
万达知道这时候喝水也没用,刚好有做点心时候备用的牛乳,就分出一碗,按着他的脑袋吨吨吨地灌了下去。
梅千张哭的伤心,过了好一会儿才缓了过来。
掌柜的这是毒药吧,你想药死外头这些人么?
他说话都大舌头了,可见这是被辣得伤心了。
傻子,这是配菜,你怎么不去吃八角大料呢?
万达哭笑不得,用筷子夹起一块鱼肉,往他嘴里一塞。
怎么样?
嫩滑的鱼肉带着说不出的芬芳香气在口腔中绽开,奇异的香料带来了从所未有的味觉体验。
有点麻,有点辣,甚至有点疼不过是开心的疼,是让人迷醉的疼。
太好吃了
梅千张之前一直听邱子晋说,万掌柜的厨艺天下第一,宫里的御厨都比不上。
但是这段时间他们吃住都在一起,万达这是做些寻常菜色,没有怎么好好发挥过。除了那盒点心,还真没有让梅千张觉得有什么特别好吃的菜肴。
不过刚才那一块鱼肉,已经完全颠覆了梅千张这二十多年来的味觉体验了。
难怪那个馋猫小书生死心塌地跟着这万掌柜混呢,原来竟然还留着这一手!
将水煮鱼端了出去,梅千张站到一边,看着邱子晋兴奋地夹起一块鱼肉,放进口中,露出了满脸幸福的表情。